Инжир, запеченный в шоколадном креме - рецепт.

Фото к рецепту: Инжир, запеченный в шоколадном креме
07.07.2013 21:18
 7748 20 235.04.543807930892321.023

 Кухня: Домашняя

 Сложность: Простой

 Участвует в конкурсе: Сочный вкус лета!

Ингредиенты
  • 100г черного шоколада
  • 50г сливочного масла
  • 2 яйца
  • щепотка соли
  • 3-6 шт свежего инжира
  • 2 ст. ложки коричневого сахара Мистраль
  • 1 ст. ложка коньяка
  • 1 ч. ложка лимонного сока
Как приготовить

1. Инжир надрезать крестообразно не до конца. Сдавить снизу пальцами, чтобы он "открылся".

2. Сбрызнуть внутри лимонным соком и коньяком,посыпать сахаром (1 ст. ложка) Оставить на 10 минут.

3. Масло и шоколад положить в кастрюльку и растопить на маленьком огне до однородного состояния.

4. Яйца взбить с сахаром ( 1 ст. ложка) и солью добела, чтобы масса увеличилась в 2-3 раза и стала воздушной и кремообразной.

5. Аккуратно смешать шоколадную и яичную смеси.

6. Вылить крем в формочки ( у меня получилось 3 порции), наполняя не до самого верха.

7. В середину вставить инжир и выпекать в разогретой до 190С духовке 20-25 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

Пошаговые фото рецепта
Фото приготовления рецепта: Инжир, запеченный в шоколадном креме
Фото приготовления рецепта: Инжир, запеченный в шоколадном креме
Фото приготовления рецепта: Инжир, запеченный в шоколадном креме
Фото приготовления рецепта: Инжир, запеченный в шоколадном креме
Фото приготовления рецепта: Инжир, запеченный в шоколадном креме
Фото приготовления рецепта: Инжир, запеченный в шоколадном креме
Дополнительная информация о рецепте
Очень нежный, насыщенно-шоколадный крем очень удачно сочетается со свежестью инжира, а сверху хрустящая корочка! Угощайтесь!

Рецепт: Инжир, запеченный в шоколадном креме, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
23 человек
оценили
Сохранить
рецепт
19 человек
сохранили
Загрузка...
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Добавить рецепт