Запечёные кабачки со сметанным соусом

Ингредиенты

  • 2 зубка чеснока
  • 150 гр. сметаны
  • 10 гр. зелени (петрушка, укроп)

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачок вымыть, обсушить, нарезать кружками.

Подготовить панировку: смешать в пакете муку с солью.

Выложить кабачки в пакет с мукой, .закрыть мешок, скрутив у горловины. Придерживая скрутку потрясти.

Противень смазать растительным маслом и разогреть в духовке.

На разогретый противень выложить кабачки и поставить в разогретую духовку.

Запекать при 200С 10-15 минут. При этом один раз перевернуть.

Для соуса очистить чеснок, пропустить через пресс.

Зелень вымыть, обсушить, мелко нарубить.

Смешать со сметаной чеснок и зелень. Посолить по вкусу.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Запечёные кабачки со сметанным соусом: шаг 1Запечёные кабачки со сметанным соусом: шаг 2Запечёные кабачки со сметанным соусом: шаг 3Запечёные кабачки со сметанным соусом: шаг 4Запечёные кабачки со сметанным соусом: шаг 5Запечёные кабачки со сметанным соусом: шаг 6Запечёные кабачки со сметанным соусом: шаг 7Запечёные кабачки со сметанным соусом: шаг 8

Дополнительная информация

Я очень люблю жареные кабачки, но при этом совершенно не люблю мыть сковородку после жарки. При таком способе приготовления вопрос грязной сковороды снимается. Кроме того, запечёные кабачки впитывают меньше жира.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

antea
01.07.2013 17:37
Ответить
Очень вкусно! Часто готовлю, но жарю. А сковородку потом протру бумагой, и она легко отмывается с мылом.Пошли кабкчки на даче, только успевай готовить.
манюша
01.07.2013 17:40
Ответить
Фокус с бумагой я знаю. :) Спасибо, Анна Юлиановна!
mama tasi
01.07.2013 18:16
Ответить
Вкусные кабачки, и гораздо полезнее, чем жаренные.. хотя жаренные я очень люблю! *IN LOVE* А чесночный соус готовлю ко всему подряд с любой имеющейся под рукой зеленью :)
манюша
01.07.2013 21:55
Ответить
Дейтвительно полезнее.:)
pinkflamingo1962
01.07.2013 18:22
Ответить
Здорово! Тоже всегда журю.А так-и грязи меньше на кухне( брызгает же когда жаришь их) и,что важно,полезнее,чем жареные! *THUMBS UP*
манюша
01.07.2013 22:18
Ответить
Да, Олюшка, грязи намного меньше.:)
sigma002
01.07.2013 18:45
Ответить
Здоровские,взяла на заметку. Должны скоро пойти на огороде...:)
манюша
01.07.2013 22:19
Ответить
На здоровье, Кристинка!
Persona
01.07.2013 19:27
Ответить
Очень люблю кабачки!:)
манюша
01.07.2013 22:18
Ответить
Я их тоже люблю. А вот сын терпит...;)
dik723
01.07.2013 19:52
Ответить
Маш,кабачки чудесные!*OK* Я было подумал с начала что на фото сырники.Только в названии слово "сметанный" исправь.;)
манюша
01.07.2013 22:16
Ответить
Дима, спасибо! Исправила очепятку:[
ма-ма
01.07.2013 20:56
Ответить
И я думала сырники! ;) А тут замечательные кабачки! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
манюша
01.07.2013 22:17
Ответить
Кабачка, Светик, кабачки...
krolya
01.07.2013 20:57
Ответить
очень люблю кабачки в такой панировке, а вот до духовки не догадалась, спасибо@}--}--
манюша
01.07.2013 21:57
Ответить
Я подсмотрела этот споособ приготовления на форуме сайта, указанного в источнике:)
Лена72
01.07.2013 22:27
Ответить
Кабачки,моя любовь,*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Ирина 211978
02.07.2013 00:41
Ответить
Машенька, я кабачки очень люблю, но противень не люблю мыть ещё больше, чем сковороду! А вот мультиварку мою с удовольствием, в ней кабачки и готовлю! :)*BRAVO*
ogiway
02.07.2013 08:33
Ответить
;););) Ириш-у меня средний еще и поэтому влюбился в мультю- я ее сама мою с удовольствием!;););)
larochka
02.07.2013 08:25
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*Очень мне понравился Ваш способ запечь в духовке, обязательно попробую!!
ogiway
02.07.2013 08:33
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*Вкуснотень! А я -тоже лентяйка, я просто на лист бумагу стелю. кабачки на нее, кисточкой маслом прошлась и в духовку! И даже мукой не заморачиваюсь...ваще...лодыррррррррррррррь я!;););)А соус такой отлично идет-и с баклажанками, и с перчиком!;)
mellorn
02.07.2013 13:37
Ответить
Машунь, вкуууусненько!!!!!
lil-8888
02.07.2013 14:19
Ответить
Вкусно, Маша!*THUMBS UP*
chudo
02.07.2013 17:02
Ответить
очень люблю кабачки! с таким соусом очень вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4903297769411241.022
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru