Картофель в соусе чили с огуречным салатом по-венгерски (ужин за 150 руб)

Картошку помыть и разрезать на ломтики

Лук и чеснок порезать

Сардельки порезать

В кастрюле или на сковороде растопить сливочное и растительное масло

Всыпать лук и чеснок и слегка обжарить

Всыпать картофель,чили,паприку,влить соевый соус,сахар ( я на свой вкус сыпала 1 ст л без верха)

Всыпать сардельки

Налить кипяток до середины содержимого

Довести до кипения,накрыть крышкой и томить на маленьком огне до готовности

Салат

Огурцы тонко нашинковать кружочками,посолить,добавить чеснок и перемешать

Оставить на 30 мин

Отжать огурцы

В стакан влить уксус,добавить соль,сахар и долить воды,чтобы получилось половина стакана

Хорошо размешать,чтобы растворились соль и сахар

Залить огурцы на 10 минут

Отжать и заправить сметаной