Куриное "эскимо" в беконе

Ингредиенты

филе куриное — 1 кг.
яйцо куриное — 1 шт.
бекон (полосками ) — 150 гр.

перец черный (молотый )
соль
чеснок — 1 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления

Филе смолоть на мясорубке с мелким решетом. Добавить мелко рубленный чеснок, соль, перец ч. м. и яйцо. Хорошо перемешать до однородной консистенции. Смачивая руки в воде нанизать фарш на шпажки (у меня палочки для суши, на них хорошо держится фарш и они не горят под грилем). Не берите фарша слишком много, он будет плохо держаться.

Замотайте котлетки беконом и отправьте их в морозильную камеру на 15-20 минут.

Запечь при 180* около 30 минут под грилем. Подавать со свежими овощами и качественным кетчупом.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
35 человек оценили

Сохранить рецепт
34 человек сохранили

Блин классно.Такую штука над углями запечь самое то. Кстати, а что такое "палочки для суши"? А то когда работал на японской кухне у нас там таких не было. Или речь идёт о простых китайских палочках?

chudo

28.06.2013 16:06

Ответить

Да, обычные одноразовые палочки, что подают в ресторане к суши. Над углями они, конечно, гораздо вкуснее, и готовятся пару-тройку минут. Дети особенно в восторге

Костров Юрий

28.06.2013 20:13

Ответить

Доступно в приготовлении для всех.

mama tasi

30.06.2013 16:15

Ответить

При минимуме затрат такой роскошный результат!!! *BRAVO*