Сырники гречневые, диетические

Ингредиенты

мука гречневая - 30 г
белок куриный - 2шт
творог обезжиренный - 175г

сахар - , я его не использую
ржаные отруби для обваливания

Пошаговый рецепт приготовления

Белок хорошо взбиваем вилкой с сахаром

Добавляем творог, тщательно разминаем и перемешиваем

Добавляем гречневую муку

Вымешиваем наше "тесто"

Когда масса станет нежной и однородной, лепим сырники

Обваливаем их в ржаных отрубях

Обжариваем на сухой сковородке до золотистой корочки с двух сторон

Потом накрываем крышкой и томим на маленьком огне до готовности :-)

Раскладываем сырнички на тарелочку, подаём вместе с обезжиренным йогуртом и чаем :-)

Приятного аппетита! :-)

Дополнительная информация

Сырники - кажется, что тут ничего нового не придумаешь. Но стоит только убрать сахар, поменять пшеничную муку на полезную гречневую, вместо целых яиц взять белки, а обваливать в отрубях и получается совсем новый и невероятно полезный завтрак с тонким гречневым ароматом, минимумом каллорий и максимумом сытости и нежности! Из указанных ингредиентов получается 8 сырников.