Кекс йогуртовый с лимонным кремом и глазурью. Для Маши манюши, с благодарностью. - рецепт.

26.05.2013 12:19
 7733 26 405.04.5991464547107981.040

 Кухня: Домашняя

 Сложность: Простой

 Оригинальный рецепт: Йогуртовый кекс для Наташеньки (mama tasi)

Ингредиенты
  • Яйцо куриное 2шт.
  • Масло сливочное 100гр.
  • Сахарный песок 200гр.
  • Йогурт натуральный 125-150гр. (1 баночка)
  • Ванильный сахар 1 пакетик.
  • Разрыхлитель и сода по пол ч.ложки.
  • Изюм пол стакана.
  • Лимон крупный.
  • Мука пшеничная примерно 2-3 стакана (сыпала из пакета, до консистенции, как густая сметана).
  • Крем:
  • Сливочный сыр или сметана 150гр.
  • Сахарный песок 2ст.ложки.
  • Для глазури:
  • Сахарная пудра пол стакана.
Как приготовить

1. Взбиваем масло с сахаром, по одному добавляем яйца.

2. Добавляем йогурт, муку, смешанную с содой и разрыхлителем. Плюс ванильный сахар.

3. Добавляем промытый изюм, сок половины лимона и цедру лимона. Перемешиваем, консистенция, как густая сметана, см.фото 4 в пошаговых, и выкладываем в форму.

Выпекаем при 180град. минут 30-40 до сухой спички.

4. Вынимаем из формы, даём немного остыть, разрезаем вдоль и промазываем кремом: взбиваем сливочный сыр (сметану) с сахарным песком и соком лимона 1-2ст.ложки.

5. Собираем кекс, поливаем глазурью. Для глазури добавляем в сахарную пудру сок лимона по каплям, до желаемой густоты.

6. Приятного чаепития Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта
Фото приготовления рецепта: Кекс йогуртовый с лимонным кремом и глазурью. Для Маши манюши, с благодарностью.
Фото приготовления рецепта: Кекс йогуртовый с лимонным кремом и глазурью. Для Маши манюши, с благодарностью.
Фото приготовления рецепта: Кекс йогуртовый с лимонным кремом и глазурью. Для Маши манюши, с благодарностью.
Фото приготовления рецепта: Кекс йогуртовый с лимонным кремом и глазурью. Для Маши манюши, с благодарностью.
Фото приготовления рецепта: Кекс йогуртовый с лимонным кремом и глазурью. Для Маши манюши, с благодарностью.
Фото приготовления рецепта: Кекс йогуртовый с лимонным кремом и глазурью. Для Маши манюши, с благодарностью.
Фото приготовления рецепта: Кекс йогуртовый с лимонным кремом и глазурью. Для Маши манюши, с благодарностью.
Дополнительная информация о рецепте
Вкусный, ароматный кекс с лёгкой кислинкой лимонной глазури и нежной структурой. Машуля, спасибо за твой подарочный кекс, отвечаю добром на добро :) Угощайся – это вкусно!

Рецепт: Кекс йогуртовый с лимонным кремом и глазурью. Для Маши манюши, с благодарностью., как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
40 человек
оценили
Сохранить
рецепт
33 человек
сохранили
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Добавить рецепт