Печеночные шашлычки - рецепт.

26.05.2013 12:10
 5538 17 235.04.543807930892321.023

 Кухня: Домашняя

 Сложность: Простой

 Участвует в конкурсе: Рецепты здорового питания от Киккоман!

Ингредиенты
  • 700г-свиной или телячьей печени
  • 200г-сала
  • 7-9шт-шампиньонов
  • 2-3шт-репчатые луковицы
  • 200г-сметаны
  • 4-5ст.л-соевого соуса
  • соль,смесь перецев
  • зелень
Как приготовить

Печень очистить от пленок,нарезать небольшими кусочками. Лук нарезать кольцами.Сделать маринад: соединить сметану с соевым соусом,смесью перцев,зеленью.Замочить печень и лук в маринаде на час-два. Далее нанизать на предварительно замоченные шпажки кусочки печени,сала,лука.Шампиньоны порезать на пластинки и слегка притомить в масле и собственном соке.Нанизать на концы шпажек грибы.Выпекать шашлычки в духовке до готовности.

Пошаговые фото рецепта
Фото приготовления рецепта: Печеночные шашлычки
Фото приготовления рецепта: Печеночные шашлычки
Фото приготовления рецепта: Печеночные шашлычки
Фото приготовления рецепта: Печеночные шашлычки
Фото приготовления рецепта: Печеночные шашлычки
Фото приготовления рецепта: Печеночные шашлычки
Фото приготовления рецепта: Печеночные шашлычки
Фото приготовления рецепта: Печеночные шашлычки
Фото приготовления рецепта: Печеночные шашлычки
Дополнительная информация о рецепте
Вкусные печеночные шашлычки.Благодаря маринаду из сметаны и соевого соуса, а также сала печень при готовке приобретает особую сочность.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
23 человек
оценили
Сохранить
рецепт
11 человек
сохранили
Загрузка...
Комментарии
  • 26.05.2013 13:15
    mama tasi
    Как же это вкусно! Люблю печень в сметане, а так же люблю печень в соевом соусе :) а тут два в одном, да ещё с грибочками *BRAVO* Анечка, как Вы интересно оформили снимки :) то ли снежок идёт, то ли "бриллиантовая пыль по углам витает" *THUMBS UP*
  • 26.05.2013 14:41
    ботакоз
    Анечка, классный шашлык! *BRAVO**BRAVO**BRAVO* Чтобы печень в шашлыке не была сухой, самое лучшее её в жировую сеточку обернуть, но если сеточку не купить.....
  • 26.05.2013 16:02
    ogiway
    *BRAVO**BRAVO**BRAVO*Вкуснятина!!!!!!!!!!!!!!! ;););)Очень надеюсь -это у тебя снег летит черемуховый!!!!!!!!!!!;););)Долой зиму!!!!!!!!
  • 26.05.2013 16:08
    манюша
    Всё собираюсь приготовить печёночные шашлычки... Снежное фоо. У вас опять зима?!
  • 27.05.2013 00:09
    kakosha(Лена)
    Анечка, малаца. Точно знаю, что это вкусно, пробовала такие печёночные шашлычки с сальцем, приготовленные на углях*THUMBS UP*@}--}--:*
  • 27.05.2013 20:43
    krolya
    фото просто очаровательны, хорошо придумала с оберточной бумагой*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
  • 28.05.2013 12:15
    bu inna
    никогда не пробовала, думаю, это очень вкусно, я бы стянула одну палочку *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Добавить рецепт