Кексы в подарок с лимоном, цукатами и курагой

Фото к рецепту: Кексы в подарок с лимоном, цукатами и курагой

Русская

60 мин.

12

Простой

9149

17

15

11 мая 2013, 14:49

Ингредиенты

  • 240 гр. муки
  • 150 гр. сахара
  • 150 гр. сливочного масла
  • 150 гр. цукатов
  • 2 желтка
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя

Пошаговый рецепт приготовления

См. пошаговое описание.

Пошаговые фото рецепта

Кексы в подарок с лимоном, цукатами и курагой: шаг 1
1. Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить до устойчивых форм пик и убрать в холодильник до использования.
Кексы в подарок с лимоном, цукатами и курагой: шаг 2
2. Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой, добавить все желтки, хорошо взбить.
Кексы в подарок с лимоном, цукатами и курагой: шаг 3
3. Добавить сок лимона, еще немного взбить.
Кексы в подарок с лимоном, цукатами и курагой: шаг 4
4. Всыпать подготовленные и мелко нарезанные цукаты и курагу, добавить цедру лимона, перемешать.
Кексы в подарок с лимоном, цукатами и курагой: шаг 5
5. Всыпать муку с разрыхлителем и солью, перемешать.
Кексы в подарок с лимоном, цукатами и курагой: шаг 6
6. Добавить взбитые белки и аккуратно перемешать снизу вверх.
Кексы в подарок с лимоном, цукатами и курагой: шаг 7
7. Тесто готово.
Кексы в подарок с лимоном, цукатами и курагой: шаг 8
8. Разложить тесто на 12 формочек.
Кексы в подарок с лимоном, цукатами и курагой: шаг 9
9. Выпекать при 180*С около 35 минут. Готовность проерить деревянной шпажкой, она должна оставаться сухой.
Кексы в подарок с лимоном, цукатами и курагой: шаг 10
10. Кексы остудить, вынуть из формочек, смазать мятным сиропом и украсить кондитерской посыпкой.
Кексы в подарок с лимоном, цукатами и курагой: шаг 11
11. Каждый кекс завернуть в салфетку, закрепить с помощью скотча.
Кексы в подарок с лимоном, цукатами и курагой: шаг 12
12. Вот такая красота получилась! :)
Кексы в подарок с лимоном, цукатами и курагой: шаг 13
13. Теперь складываем кексы и пасхальные яйца в красивую коробочку и несем на освещение в храм.
Кексы в подарок с лимоном, цукатами и курагой: шаг 14
14. Затем раздаем близким и друзьям! Христос Воскресе!!! :)

Дополнительная информация

В пасхальные праздники хочется со всеми поделиться своей радостью! По традиции на Руси обменивались крашенными яйцами, а я предлагаю еще подарить эти милые кексики! Не обязательно их печь большого размера, достаточно будет и формочек для маффинов. Попробуйте ;) С Праздником! Христос Воскресе!!! :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

krolya
11.05.2013 15:26
Ответить
Воистину воскрес! очень милые кексики*THUMBS UP*
Ольга♥Ч
13.05.2013 13:49
Ответить
Спасибо большое, Зоя! @}--}--
Ольчик
11.05.2013 15:50
Ответить
Здорово вы придумали с подарочком. Очень эффектно смотрится*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Ольга♥Ч
13.05.2013 13:48
Ответить
Спасибо, Оля! @}--}--
sweta1
11.05.2013 16:59
Ответить
:):)ВОИСТИНУ ВОСКРЕСЕ!!!!Замечательные и вкусные подарки-кексы!*BRAVO*
Ольга♥Ч
13.05.2013 13:50
Ответить
Спасибо, Света! @}--}--
mama tasi
11.05.2013 18:18
Ответить
Отличная идея порадовать друзей! Вкусные, сдобные кексы получились *THUMBS UP*
Ольга♥Ч
13.05.2013 13:51
Ответить
Спасибо, Наталья! @}--}--
Ольга♥Ч
13.05.2013 13:53
Ответить
Спасибо большое, Лена! @}--}-- Очень красивые подарочки у Вас были! :)*BRAVO*
andreytsibulski
11.05.2013 20:41
Ответить
Класс!!!*THUMBS UP*@}--}--
Ольга♥Ч
13.05.2013 13:53
Ответить
Спасибо! :)
ма-ма
11.05.2013 21:11
Ответить
ВОИСТИНУ ВОСКРЕСЕ!!! Отличный подарок! *BRAVO*
Ольга♥Ч
13.05.2013 13:54
Ответить
Спасибо большое! @}--}--
Кудесница
12.05.2013 07:49
Ответить
ВОИСТИНУ ВОСКРЕСЕ!!! Великолепный подарок!!! *THUMBS UP* Очень вкусные кексики!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Ольга♥Ч
13.05.2013 13:55
Ответить
Спасибо большое! @}--}--@}--}--@}--}--
lil-8888
13.05.2013 12:36
Ответить
Ничего себе, какая красота!*BRAVO*
Ольга♥Ч
13.05.2013 13:55
Ответить
Лиля, спасибо! @}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4555122994632961.015
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru