Шпигованная чесноком баранина

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Очень вкусное и сочное мясо

можно приготовить без особых усилий,в два этапа.

Этап первый:

Моем и обсушиваем бумажными полотенцами мясо,

острым и тонким ножом делаем глубокие надрезы,

в которые заталкиваем нарезанный тонко чеснок.

Cолим и перчим, добавляем травки и чили.

Заворачиваем в фольгу

и "забываем" в холодильнике на сутки.

Этап второй:

Мясо вынимаем из фольги

и массируем оливковым маслом.

Кладём в форму для запекания,

вливаем туда же красное вино,

плотно закрываем фольгой

и ставим в разогретую до 180° духовку на полтора часа,всё!

Вынимаем мясо (румяное!)и через 10-15 минут,

когда "соки улягутся",

нарезаем поперёк волокон и угощаем.....

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Шпигованная чесноком баранина: шаг 1Шпигованная чесноком баранина: шаг 2Шпигованная чесноком баранина: шаг 3Шпигованная чесноком баранина: шаг 4Шпигованная чесноком баранина: шаг 5Шпигованная чесноком баранина: шаг 6Шпигованная чесноком баранина: шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Лена72
07.05.2013 15:23
Ответить
Светочка,я баранину полюбила всем сердцем,мне как первой кусочек побольша пожалуйста,:[ *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Лена72
07.05.2013 15:23
Ответить
ПобольшЕ,во как спешила,*ROFL*
sweta1
07.05.2013 15:25
Ответить
:):)так ты-первая,радость моя!Тебе и кусок-кусище самый сочный да ладный!:*
yvitsa
07.05.2013 15:46
Ответить
Дивно! Моя мама так всегда делала свиную буженину. А я барашка люблю! У меня мясник знакомый! Я хочу такое прямо сейчас!;)*THUMBS UP*
sweta1
07.05.2013 16:02
Ответить
Ивушка,я тоже так всегда свинину запекала,решила подобное проделать с барашком,и недурно,скажу я вам!:):):):)
krolya
07.05.2013 15:51
Ответить
у меня всегда большая проблема в мясных блюдах, так это купить хороший кусочек МЯЯЯЯЯСА.,т.к., наверное, у меня на лбу написано "я- ЛОШАРА, меня можно обмануть". Поэтому стараюсь отправлять на это дело прынца 8). Но скоро он уедет:'( а мясо суперское*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
sweta1
07.05.2013 16:01
Ответить
:):)Добывальшик мяса-доставальщик" не навсегда уезжает,я так понимаю?...значится-будет дома скоро хороший кусь мяса!:)
Кудесница
07.05.2013 15:52
Ответить
Какая дивная баранина!!! *THUMBS UP* Я представляю, как это вкусно!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
sweta1
07.05.2013 16:02
Ответить
:):):[
Кудесница
07.05.2013 15:56
Ответить
Какая великолепная баранина!!! Суперски приготовлена!!! *THUMBS UP* Представляю, как это вкусно!!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
sweta1
07.05.2013 16:04
Ответить
Благодарю,очень приятно!Всё так,мясо такое стоит попробовать.....:):)@}--}--
larochka
07.05.2013 16:12
Ответить
БАранина!!! Это же именины сердца!!! Света, высылай кусочек, буду ждать.
sweta1
07.05.2013 16:31
Ответить
*ROFL*думаешь,стоит?!сушёную баранинку любишь?.....шлю,будь,что будет!:):):)
maslova
07.05.2013 16:16
Ответить
Отличное мясо...... дальще идут много-много восклицательных знаков !!!!!!!!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
sweta1
07.05.2013 16:32
Ответить
*ROFL*и после моего "спасибо" их будет тоже много...!!!!!!!:):):)
mama tasi
07.05.2013 16:41
Ответить
Роскошный исходный продукт! Свет какое у вас на Неметчине мясо продают *THUMBS UP* Вкусная баранина, знакомая технология, правда со свининкой, как и многие делала :) Ароматно вам было *DRINK*
sweta1
07.05.2013 16:52
Ответить
*ROFL*"Роскошный исходный продукт"....вот это ты сказала!ароматно и сочно было,да!мясо разное бывает,как и в России....как поймаешь....*ROFL*:):)@}--}--
mama tasi
07.05.2013 22:49
Ответить
Это точно! *DRINK*
sweta1
08.05.2013 00:36
Ответить
*DRINK*
ella_b
07.05.2013 17:05
Ответить
Свет,она вот такая белая,молодая баранина?! Я же с Урала,к баранине не приучена.Но, увидела этот кусок мяса и поняла:обязательно сделаю! Класс!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
sweta1
07.05.2013 21:31
Ответить
*ROFL*не такая уж она и белая,это всё фотоаппарат "химичит"....,но светлее намного "взрослого барана"....сделай,Элл,там такие ароматы!:):)
passion1963
07.05.2013 17:36
Ответить
Светик, мне кажется от экрана исходит аромат - восхитительно!!!*BRAVO*
sweta1
07.05.2013 21:32
Ответить
Спасибо,Викуля!Ты меня понимаешь....:):*
Svettt
07.05.2013 19:29
Ответить
Знатно, Светуль! Знатно!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
sweta1
07.05.2013 21:33
Ответить
:[я бы сказала :ароматно.... :):):):)
christymar
07.05.2013 20:14
Ответить
Предтавляю как вкусно,домашние добавки наверое попрасили.*THUMBS UP*
sweta1
07.05.2013 21:34
Ответить
а то!конечно,просили...спасибо,Ланочка,за визит!:)
andreytsibulski
07.05.2013 21:12
Ответить
Вкусное мясо у вас!!!*THUMBS UP*@}--}--
sweta1
07.05.2013 21:34
Ответить
:[:[:[здорово!даже самый главный спец по мясу похвалил....благодарю!:)
chudo
07.05.2013 22:35
Ответить
Света, с удовольствием попробовала бы кусочек:[ особенно с бокалом "Кьянти"*DRINK*
sweta1
08.05.2013 00:35
Ответить
ты таки рассмотрела вино!да!именно с ним такую баранину надо кушать....хорошо...:):)*DRINK*
chudo
08.05.2013 10:46
Ответить
Светуль, бутылка хорошего вина красного или белого и кусок мяса или рыбы для меня самый вкусный деликатес:[
sweta1
08.05.2013 16:40
Ответить
мы смогли бы с тобой очень душевно посидеть!сама люблю такоЭ!:)*DRINK*
ма-ма
07.05.2013 23:43
Ответить
Светуля, отдам пол царства за кусочек! *BRAVO*
sweta1
08.05.2013 00:35
Ответить
я тебе и бЭз полцарства пару кусков отпилю!:):):)
kakosha(Лена)
07.05.2013 23:48
Ответить
А тут, что Кьянти наливают? Я конечно баранину и так люблю, а уж с Кьянти и того подавно*THUMBS UP*
sweta1
08.05.2013 00:34
Ответить
Наливают,Лен!Это винцо само по себе сказочно приятное!Налетай!:):):):)
ботакоз
08.05.2013 00:07
Ответить
Ну вот надо ж так дразниться! Светочка, я уже вторую неделю не могу на базаре баранину кипть, нет и все тут. В магазинах наших её вообще ни разу не видела. А тут тАкой кусочек:'( Мяконькая, ароматная, баранинка!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
sweta1
08.05.2013 00:36
Ответить
ну,извини....не дразнилась я вовсе,хотела поделиться.....тебе отрезать кусман али как?:):):):):)
chef
08.05.2013 08:30
Ответить
Смачно, Светланк. @}--}--
sweta1
08.05.2013 16:41
Ответить
:)Кого я вижу?!Спасибо,Натуль!:*
sweta1
08.05.2013 16:43
Ответить
Спасибо,Иришка!:):):)
Татьяна М.
08.05.2013 09:52
Ответить
Вкусное мяско !!!*THUMBS UP*
sweta1
08.05.2013 16:42
Ответить
:):):)Благодарю!
lil-8888
08.05.2013 11:44
Ответить
Как же это вкусно!*BRAVO*
sweta1
08.05.2013 16:42
Ответить
Благодарю,Лилечка!:):):)
ogiway
08.05.2013 19:00
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO* и как это я опоздала!ПРЕЛЕСТЬ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
sweta1
12.05.2013 00:18
Ответить
даже не знаю...как ты мимо мяса прошла такого ароматного?и носом не повела......подвёл нос,не учуял....*ROFL**ROFL**ROFL*:):)
svetkins999
09.05.2013 19:23
Ответить
Ароматно!%)
sweta1
12.05.2013 00:18
Ответить
спасибо!:):):)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5019509925329311.025
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru