Фото к рецепту: Паасброд

Голландская

Средний

13053

20

30

29 апреля 2013, 00:52

Ингредиенты

  • для теста:
  • 2ч.л-сухих дрожжей
  • 0,5ч.л-сахара
  • 1ст-молока
  • 1ч.л-смеси корицы,мускатного ореха и имбиря
  • 1ст-смеси смородины (замороженной) ,изюма ,вяленой клюквы
  • 1 ст.л-цукатов
  • 1 ст.л-топленого масла
  • 3ст-муки
  • для миндальной пасты:
  • 150 г-миндаля
  • 1/3ст-мелкого сахара
  • 1шт-желток
  • 1ч.л-лимонного сока

Пошаговый рецепт приготовления

см. пошаговое описание

Пошаговые фото рецепта

Паасброд : шаг 1
1. В теплом молоке разведите дрожжи и сахар.
Паасброд : шаг 2
2. Муку просейте вместе со специями в большую емкость
Паасброд : шаг 3
3. Добавьте разведенные дрожжи.Все хорошо перемешайте,замесите тесто,накройте его полотенцем и оставьте на полчаса в теплом месте
Паасброд : шаг 4
4. Введите в тесто смородину,изюм,клюкву,нарезанные цукаты и топленое масло. Вымесите тесто на слегка присыпанной мукой поверхности, раскатайте его в прямоугольный пласт 25х13
Паасброд : шаг 5
5. Миндаль ошпарьте кипятком,чтобы снять с него кожицу
Паасброд : шаг 6
6. Слегка поджарьте на сухой сковородке
Паасброд : шаг 7
7. Перемелите миндаль несколько раз с помощью блендера.Добавьте сахар, желток, лимонный сок.Смешайте все компаненты.
Паасброд : шаг 8
8. Раскатайте пасту в жгут,соответсвующий длине прямоугольного пласта теста.Положите пасту на его край
Паасброд : шаг 9
9. Закатайте тесто в рулет ,края залепите.
Паасброд : шаг 10
10. Смажьте всю поверхность молоком,выложите рулет на противень ,оставьте на некоторое время,чтобы тесто увеличилось в размере.
Паасброд : шаг 11
11. Выпекайте паасброд в предварительно разогретой духовке до 200С в течение 10мин. После чего уменьшите жар до 160С и выпекайте еще 40 мин до равномерной золотисто-коричневой корочки.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

TANCHITTA
29.04.2013 01:38
Ответить
*BRAVO* Красочный и праздничный хлеб!!!*BRAVO*
larochka
29.04.2013 05:12
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Наталья
29.04.2013 06:39
Ответить
Как красиво, и вкусно, наверное!
svetluha
29.04.2013 08:03
Ответить
Вкусный "кусочек" Голландии! А какой красивый!!!
maslova
29.04.2013 08:16
Ответить
Анечка, хлеб у тебя получился суупер! *BRAVO* Спасибо, за небольшое знакомство с голландской пасхальной выпечкой.;):)
Кудесница
29.04.2013 08:22
Ответить
Анечка, какой великолепный хлебушек получился!!! *THUMBS UP* Так всё душевно, с любовью приготовлено!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO* ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! :*
крем
29.04.2013 08:44
Ответить
Какой хлебушек! Прекрасное угощение к праздничному столу!
kakosha(Лена)
29.04.2013 10:08
Ответить
Ань, хлебушек отличный. Я представляю какой он вкусный, а красавец какой*THUMBS UP*
chudo
29.04.2013 11:16
Ответить
ничего себе ты потрудилась. отличный пирожок. состав вкусный:[
ogiway
29.04.2013 11:46
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*Анечка, прекрасный пирог! Украшение праздника!:):):)
lena62
29.04.2013 13:20
Ответить
*BRAVO* ВКУСНО !!!!! а сольки чуть в тесо не надо ?
Persona
29.04.2013 18:51
Ответить
неее..сольки не нужно O<img loading=" />
sweta1
29.04.2013 23:21
Ответить
8)убедительно советую рассмотреть такое моё предложение:пару-тройку печенюшек -за кусочек такого пирога,соглашайтесь,девушка!!!!*BRAVO*:)
sweta1
29.04.2013 23:21
Ответить
8)убедительно советую рассмотреть такое моё предложение:пару-тройку печенюшек -за кусочек такого пирога,соглашайтесь,девушка!!!!*BRAVO*:)
sweta1
30.04.2013 00:07
Ответить
*ROFL*
Ирина 211978
30.04.2013 00:07
Ответить
Такая красота не может быть невкусной! *BRAVO*
ма-ма
30.04.2013 00:20
Ответить
Анечка, красота и вкус НЕ Земные!!! *BRAVO*
krolya
30.04.2013 13:30
Ответить
вкусненько то как*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.51852567951421.030
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru