Творожная запеканка с ягодами и тёртым тестом

Фото к рецепту: Творожная запеканка с ягодами и тёртым тестом

Домашняя

6

Простой

20801

37

29

23 апреля 2013, 17:13

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто:

Просеянную муку смешать с солью, сахарным песком, какао. Растереть со сливочным маслом в крошку, добавить воду и быстро замесить руками тесто. Убрать в морозилку на 15-20 минут

Творог:

Смешать творог с манной крупой, сахарным песком (по вкусу), яйцами и пробить блендером для однородности. Пока тесто замораживается дать творогу постоять, чтоб набухла манка.

Сборка:

Форму смазать маслом, выложить творог, ягоды (любые, свежие или замороженные; у меня вишня и брусника), сверху натереть тесто на крупной терке.

Выпекание:

Ориентируйтесь на свою духовку. Я ставила в заранее разогретую до 200 гр на 30 мин, потом убавила огонь до 180 гр и пекла еще 30 минут.

Подача:

Запеканку остудить, не вынимая из формы. Когда остынет переложить на тарелку. Сверху посыпать сахарной пудрой, можно украсить свежими ягодами.

Пошаговые фото рецепта

Творожная запеканка с ягодами и тёртым тестом: шаг 1Творожная запеканка с ягодами и тёртым тестом: шаг 2Творожная запеканка с ягодами и тёртым тестом: шаг 3Творожная запеканка с ягодами и тёртым тестом: шаг 4Творожная запеканка с ягодами и тёртым тестом: шаг 5Творожная запеканка с ягодами и тёртым тестом: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Лена72
23.04.2013 17:29
Ответить
Вкусно очень,аж захотелось кусочек,:[
maslova
23.04.2013 17:41
Ответить
Спасибо, Леночка! O<img loading=" />
ogiway
23.04.2013 17:33
Ответить
;););)Катюша- и я не люблю творог! Двигай-ка кусочек поближе! Вместе не любить веселее!!!;);)*ROFL**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Кудесница
23.04.2013 17:38
Ответить
Катюша, а я люблю творог!!! Классная запеканка!!!*THUMBS UP* Очень вкусная, с удовольствием угостилась бы!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
maslova
23.04.2013 17:40
Ответить
Галочка, угощаю виртуально!!! O<img loading=" />@}--}--
Persona
23.04.2013 17:59
Ответить
И меня, и меня угостите!!!;)
krolya
23.04.2013 18:09
Ответить
а я люблю творог! а в запеканках просто тащусь*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
maslova
23.04.2013 18:14
Ответить
@}--}--
Татьяна М.
23.04.2013 18:27
Ответить
Ну очень красивая запеканка !!!*THUMBS UP*
maslova
23.04.2013 19:55
Ответить
@}--}--
mama tasi
23.04.2013 18:58
Ответить
Пришлось снова заглянуть в свой рецепт, чтобы перечитать Ваш комментарий, т.к. с первой попытки у меня получилось "сочетание манки и морепродукта" :) а оказалось молокопродукта!!!! :) Очень вкусная запеканка получилась с ровными рядами ягодок *THUMBS UP* наверное опять пинцет в дело пошёл?!
maslova
23.04.2013 19:13
Ответить
Нет нет, всё ручками "на глазок" :) Спасибо, Наташ@}--}--
mama tasi
23.04.2013 20:58
Ответить
Глазомер отличный :)
maslova
23.04.2013 21:02
Ответить
ага! глаз - алмаз;):)*ROFL*
Катюха
23.04.2013 19:42
Ответить
натертое тесто удивило, запеканки люблю, а с такой подачей будет еще и красиво! забираю!
maslova
23.04.2013 19:56
Ответить
рада, что рецепт пригодился;)
Svettt
23.04.2013 20:00
Ответить
Любим запеканки! Отличная идея с тестом.*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
maslova
23.04.2013 20:10
Ответить
*YAHOO*@}--}-- спасибо
sweta1
23.04.2013 20:17
Ответить
нас заставлять скушать творог не надо!в любом виде,всегда!до чего красива и,подозреваю,вкусна Ваша запеканка!*BRAVO*:)
maslova
23.04.2013 20:46
Ответить
Девочки, давайте со мной на ты! Я с вами уже давно на ты, надеюсь простите за мою наглость:[:) Меня зовут Катя O<img loading=" />
mama tasi
23.04.2013 20:58
Ответить
Вот и познакомились :) Меня - Наталья, *DRINK*
maslova
23.04.2013 21:04
Ответить
*DRINK* Я вас всех тут давно уже знаю! Я ж на сайте с 2011 года зарегистрирована. Но посетителем была редким, из-за нехватки времени. А теперь в декрете и по пол дня торчу тут :)
sweta1
23.04.2013 21:40
Ответить
договорились,на ТЫ!меня -Света!:):)
maslova
24.04.2013 09:25
Ответить
@}--}--:*
andreytsibulski
23.04.2013 20:53
Ответить
Не люблю творог и всё молочное,но таким десертом с удовольствием угостился-бы!!!*THUMBS UP*@}--}--
миоко
24.04.2013 00:17
Ответить
Запеканка просто замечательная *THUMBS UP*
larochka
24.04.2013 11:06
Ответить
Катюша, запеканка чудо!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
ella_b
24.04.2013 12:07
Ответить
Катюша,ну очень! Спасибо,забираю.*THUMBS UP*
maslova
24.04.2013 14:16
Ответить
На здоровье, девочки!!! @}--}--
tatian-1956
24.04.2013 15:45
Ответить
Прям, такая парадная запеканка - нарядная, шоколадно-ягодная!!! Вкуснота!!!
maslova
24.04.2013 17:04
Ответить
O<img loading=" /> мерси
Ирина 211978
25.04.2013 00:36
Ответить
Очень запеканки люблю, такую вижу впервые, но уже хочу! *BRAVO*
ботакоз
25.04.2013 11:04
Ответить
Какая красивая! *BRAVO**BRAVO**BRAVO* А у нас все любят творог, поэтому до запеканок дело не доходит, остается только еще раз за разом покупать творог, в надежде, что он "доживёт" до запеканки.
sentyabr
25.04.2013 19:12
Ответить
Бесподобно! Очень понравилась. *BRAVO*@}--}--
maslova
26.04.2013 22:07
Ответить
Ириш, кусочки кураги , как кусочки янтаря смотрятся !*THUMBS UP* А тесто наверно надо было по-больше в морозилке подержать. А еще степень замерзания наверно от самого масла зависит......... бывает купишь масло оно лежит в холодильнике, а все равно какое то мягкое. А бывает замерзает так хорошо, что сложно резать. Но я искренне надеюсь, что вам понравилось. А тесто само запеклось? Стало хрустящее? У меня нет мультиварки и не представляю какая выпечка после нее, я то в духовке пекла........:)
Ирина 211978
26.04.2013 22:44
Ответить
Кать, меня тоже на "ты"! Тесто пропеклось, но не хрустящее, особенность мульти в том, что подрумянивается только низ. Обычную запеканку можно перевернуть и подрумянить с другой стороны, а тут получилось бы неаппетитно!
maslova
27.04.2013 09:46
Ответить
Всё поняла :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5154437202709561.029
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru