Ризотто с гребешками и креветками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

С этим блюдом может и не похудеешь, но вкусно невозможно, это гарантирую :)

Чтобы приготовить ризотто, поджарила натертые на терке имбирь и чеснок, туда же мелко порезанный болгарский перец, чуть поджарила и забросила рис арборио, поджарила его 2 минутки и влила вино. Когда вино испарилось понемногу добавляла воды (можно было бульон, но итак соус калорийный) готовила ризотто 15-20 минут.

Для соуса 2 гребешка и креветки, чищенные, но с хвостиком, поджарила. Помидор обдала кипятком, сняла кожицу, убрала семена, порезала кубиком и добавила к морепродуктам. Потушила 1 минутку и влила сливки, добавила цедру лимона, посолила, потомила 1-2 минутки.

На тарелку вылила лужицу соуса, выложила ризоттто и сверху тоже полила соусом, выложила креветки и гребешки. Очень нежно и вкусно! Съела одна, пока никто не видит ))))

Пошаговые фото рецепта

Ризотто с гребешками и креветками: шаг 1Ризотто с гребешками и креветками: шаг 2Ризотто с гребешками и креветками: шаг 3Ризотто с гребешками и креветками: шаг 4Ризотто с гребешками и креветками: шаг 5Ризотто с гребешками и креветками: шаг 6Ризотто с гребешками и креветками: шаг 7Ризотто с гребешками и креветками: шаг 8Ризотто с гребешками и креветками: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Кудесница
22.04.2013 20:06
Ответить
Великолепное ризотто!!! *THUMBS UP* Очень по душе с гребешками и креветками!!! Чудесный рецепт!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
bu inna
22.04.2013 21:09
Ответить
@}--}--
mama tasi
22.04.2013 20:16
Ответить
Иннуль, пусть твоя рука не дрогнет.. плесни в бокал усталому путнику грамм так 300 :) того, что на пошаговом №3 *DRINK* Вкусное блюдо, правда консистенция не совсем ризотная :) так что скорее наливай мне винчика, чтобы мой глаз затуманился :)
bu inna
22.04.2013 21:08
Ответить
*DRINK**DRINK**DRINK* гулять так гулять :*
mama tasi
22.04.2013 22:00
Ответить
*DRINK* :*
maslova
22.04.2013 20:46
Ответить
У нас сегодня на главной рулят рис и морепродукты ;):) Обалденный у вас сегодня ужин*BRAVO*
bu inna
22.04.2013 21:09
Ответить
@}--}--
Persona
22.04.2013 21:00
Ответить
мне 2ю порциюO<img loading=" />
bu inna
22.04.2013 21:09
Ответить
*DRINK*@}--}--
andreytsibulski
22.04.2013 21:09
Ответить
Ух-ты!!! Инн,очень вкусно у тебя!!!*THUMBS UP**DRINK*@}--}--
bu inna
22.04.2013 21:11
Ответить
:[:[:[ представляешь гребешки в ресторане стащила у знакомой, теперь хоть знаю, какие они на вкус, потрясающе нежные, очень вкусные:)*DRINK*
natapit
22.04.2013 22:12
Ответить
как смачно!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
chudo
22.04.2013 22:21
Ответить
не то слово! очень и очень*BRAVO*
bu inna
22.04.2013 22:31
Ответить
Спасибо @}--}--@}--}--@}--}--
M@rin@
23.04.2013 07:16
Ответить
Инна. как вкусно и нежно! Фото шикарное!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
bu inna
23.04.2013 08:21
Ответить
Спасибо :[@}--}--
tatian-1956
23.04.2013 12:56
Ответить
Так и хочется утопить рис в подливке замечательной и слопать!!! Вкуснотааааааа!!!!
Ответить
Очень и очень!!!!*BRAVO*
natali2896
23.04.2013 20:15
Ответить
Вкуснотища*THUMBS UP*
krolya
23.04.2013 21:10
Ответить
а нам главное не худеть, а вкусненько покушать, поэтому*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
chef
24.04.2013 19:28
Ответить
Иннуль, состав очень вкусный, а вот консистенция получилась интересной ( у твоего ризотто с грибами очень она нравится). @}--}--
bu inna
24.04.2013 20:42
Ответить
думаю потому что вода, вместо бульона *DONT_KNOW* Спасибо, Наташ:[@}--}--
bu inna
24.04.2013 20:42
Ответить
Большое спасибо всем за комментарии :)@}--}--
sentyabr
25.04.2013 18:10
Ответить
Подливка мировая! Я, честно говоря, гребешки никогда не пробовала, дороговато. :) Прекрасно приготовлено, Ин! *BRAVO**THUMBS UP* Очень понравилось!
bu inna
25.04.2013 21:17
Ответить
Спасибо :[ подлива правда очень вкусна :)@}--}--
bu inna
11.07.2013 14:08
Ответить
@}--}--@}--}--@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4861006846106791.021
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru