Зажаристая обваленная свининка с медово-соевым соусом

Свинину порезать на пластины 1,5-2см толщиной;

Смещать все составляющие для обвалки и обвалять в ней мясо со всех сторон;

Оставить мясо в холодильнике на 40-60 минут;

Далее обжарить свинину на разогретой сковороде в масле 8-10 минут, часто переворачивая;

Выложить готовые кусочки на бумажное полотенце, чтобы вышло лишнее масло;

Для приготовления соуса к мясу: мёд хорошо размешать с горчицей, добавить масло, перец, соус соевый, уксус — всё тщательно перемещать;

Готовый соус можно хранить в холодильнике несколько дней;