Пирог "путь к сердцу мужчины" с творогом и вишней

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто. Налить молоко в миску и немного нагреть. Добавить соль, сахарный песок, ванильный сахар, дрожжи, просеянную мук, растопленное сливочное масло и с помощью миксера со спиральными насадками замесить тесто. Поставить в теплое место на 1-1.5 часа подниматься.

Начинка. В это время готовим начинку. В творог добавить манку, сахарный песок, яйцо, желток. Размешать вилкой и пробить блендером, чтоб не было крупинок. Дать постоять, чтоб манка взяла в себя лишнюю влагу и набухла.

Сборка. Оторвать от теста 1/3 и добавить в нее муки, пока тесто не станет крутым (около 2 столовых ложек). Раскатать на, подпыленном мукой, столе в пласт 2 мм. С помощью формочки вырезать сердечки...... много. У меня нет такой формочки и вырезала каждое сердечко по шаблону кухонными ножницами.......

Оставшееся тесто раскатать в пласт по размеру вашей формы и с помощью скалки перенести в нее. На тесто вылить творог и немного подвернуть бортики. По творогу разложить вишню ( я прям замороженную положила) , утопить ее в творог. Оставить пирог на расстойку на 1.5 часа.

Разогреть духовку до 200 градусов и поставить пирог на 15 минут печься. Далее его достать, обмазать бортики с помощью кисти взбитым белком и по верху разложить сердечки. Смазать сердечки белком, посыпать сахарным песком и отправить в духовку на 40 минут при 210 градусах печься.

Пирог нужно остудить, чтоб творог схватился.

Пошаговые фото рецепта

Пирог "путь к сердцу мужчины" с творогом и вишней: шаг 1Пирог "путь к сердцу мужчины" с творогом и вишней: шаг 2Пирог "путь к сердцу мужчины" с творогом и вишней: шаг 3Пирог "путь к сердцу мужчины" с творогом и вишней: шаг 4Пирог "путь к сердцу мужчины" с творогом и вишней: шаг 5Пирог "путь к сердцу мужчины" с творогом и вишней: шаг 6Пирог "путь к сердцу мужчины" с творогом и вишней: шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

allenka(alarm clock)
15.04.2013 21:25
Ответить
Творог с вишней истинное наслаждение!!!@}--}--
andreytsibulski
15.04.2013 21:31
Ответить
Во!!!*THUMBS UP* Правильный и вкусный подход!!!@}--}--
larochka
16.04.2013 00:00
Ответить
Катюша, красиво, слов нет. Но то, что ты это без формочек делала, это для меня Подвиг!!! Ты давай там не сильно геройствуй!!!@}--}--
sweta1
16.04.2013 00:43
Ответить
с творогом и вишней?!(есть-таки совпадения небольшие...),да весь в сердечках....хорош,красавец!:)*BRAVO**BRAVO*
ogiway
16.04.2013 03:22
Ответить
;););) Какая прелесть! Так мило- в сердечках !Да еще и ручная работа!!!!!!!! Очень хорошо!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Кудесница
16.04.2013 08:19
Ответить
Катюша, пирог фантастический!!! *THUMBS UP* Такие милые сердечки!!! Сколько труда в них вложено!!! Очень, очень мило, ЗДОРОВО!!! ВОСХИЩАЮСЬ!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
манюша
16.04.2013 08:40
Ответить
Творог, вишня... Не пирог - фантастика!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Марина
16.04.2013 09:20
Ответить
ПРЕКРАСНЫЙ СПОСОБ с помощью такого пирога показать свои чувства ЛЮБИМОМУ!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Ната
16.04.2013 09:42
Ответить
аппетитно-красиво!!!
неля0503
16.04.2013 09:55
Ответить
Очень кропотливая работа и замечательный результат!!!!*THUMBS UP*
byrenka
16.04.2013 10:02
Ответить
Прелесть!!!!Прелесть!!!ПРелесть!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
krolya
16.04.2013 10:30
Ответить
сердечки вообще выше всяких похвал*BRAVO**BRAVO**BRAVO* да ещё и пирог с творогом%)это моё однозначно
krolya
16.04.2013 10:31
Ответить
хотя я и не мужчина;)
maslova
16.04.2013 10:45
Ответить
пирог можно украсить не только сердечками, а любыми фигурками...звездочками, снежинками.... и т.д. ;)
tatian-1956
16.04.2013 12:37
Ответить
И красивый, и вкусный!!! Что ни сделаешь ради любимого!!! Здорово!!!
maslova
16.04.2013 12:50
Ответить
Это точно! Ради любимого мужа можно и попыхтеть ;) Главно, что он оценил *IN LOVE* Спасибо!
cpz_new
16.04.2013 13:50
Ответить
Какие симпотиШные сердеШки!!! И вкуснюШий пирог!!!! Катя, *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
maslova
16.04.2013 16:48
Ответить
Спасибо O<img loading=" />
sentyabr
16.04.2013 18:28
Ответить
Колоссально(!), вырезать столько сердечек ножницами, вот это любовь! *BRAVO* Тесто очень понравилось, начинка вкусная безусловно, беру все в копилку, буду использовать, тем более у меня такие формочки есть, еще и звездочки, и цветочки. :)@}--}--
maslova
17.04.2013 11:02
Ответить
@}--}--
lil-8888
17.04.2013 13:12
Ответить
Катюша. это к моему сердцу-дорога!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
maslova
17.04.2013 13:50
Ответить
Лилечка, @}--}--
kakosha(Лена)
17.04.2013 23:20
Ответить
Катюшка, я нонче с опозданием, надеюсь кусочек для меня приберегла;) Пирог очень красивый, сердечки у тебя получилась такие хорошенькие, тонкая работа. Одним словом hand maid*THUMBS UP**IN LOVE*
maslova
18.04.2013 10:54
Ответить
Леночек, для тебя новый испечем ;)
vodoley1962
26.10.2016 20:11
Ответить

Пирог просто чудо!!! Спасибо огромное!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.53253937768031451.035
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru