Домашние мармеладки

Желатин залить соком и оставить для набухания.

Сахар залить водой, довести до кипения и держать 3 минуты на огне, постоянно помешивая.

Снять с огня и сразу добавить набухший желатин. Мешать до полного растворения.

В формочки залить сок с желатином и убрать в холодильник до полного застывания.

Для того, чтобы желе легче было достать из формы, дно формы на пару секунд опустить в горячую воду.