Картофель за 10 мин с грибным соусом - рецепт.

06.04.2013 00:34
 43 295.04.5669880922980521.029

 Кухня: Домашняя

 Сложность: Простой

 Участвует в конкурсе: Постные блюда моей кухни!

Ингредиенты
  • картофель (средний)
  • сухие грибы-1/2 ст
  • грибной бульон-1,5ст
  • растительное масло-3 ст.л
  • мука-1 ст.л
  • луковица-1шт
  • перец-по вкусу
  • соль-по вкусу
  • лавровый лист
Как приготовить

Картофель тщательно помыть под проточной водой, вилкой сделать один прокол . Сложить картофель в полиэтиленовый пакет , положить пакет в микроволновку , поставить режим "подогрев" на 10 мин. Картофель готов!

Соус из сушеных грибов.

Сущеные грибы замочить на 2 часа, отварить до готовности.Муку поджарить на растительном масле, пока она не станет светло-коричневой, немного остудить и развести ее при помешивании охлажденным грибным бульоном.Проварить 15 мин.Поджарить мелко нарезанный лук,добавить порезанные вареные грибы,соединить соус с луком и грибами,посолить,добавить перец, лавровый лист и вскипятить.

Пошаговые фото рецепта
Фото приготовления рецепта: Картофель за 10 мин с грибным соусом
Фото приготовления рецепта: Картофель за 10 мин с грибным соусом
Фото приготовления рецепта: Картофель за 10 мин с грибным соусом
Фото приготовления рецепта: Картофель за 10 мин с грибным соусом
Фото приготовления рецепта: Картофель за 10 мин с грибным соусом
Фото приготовления рецепта: Картофель за 10 мин с грибным соусом
Фото приготовления рецепта: Картофель за 10 мин с грибным соусом
Фото приготовления рецепта: Картофель за 10 мин с грибным соусом
Фото приготовления рецепта: Картофель за 10 мин с грибным соусом
Дополнительная информация о рецепте
Основным рецептом -я хочу с вами поделиться как быстро приготовить картофель. Получается он очень вкусным, сладким и нежным- вкус очень отличается от отварного картофеля. Когда первый раз готовила так картофель, то не поверила, что за 10 мин он будет готов.Очень часто прибегаю к такому методу когда нужно отварить картофель к селедке или на салат.

Рецепт: Картофель за 10 мин с грибным соусом, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
29 человек
оценили
Сохранить
рецепт
12 человек
сохранили
Загрузка...
Комментарии
  • 06.04.2013 00:45
    sentyabr
    ЗдОрово! Интересный способ, быстрый, буду знать.:)@}--}--
  • 06.04.2013 02:20
    larochka
    Анечка, сама так же длаю картошку. А соус очень вкусный. Я бы не отказалась от тарелочки, такой картошечки.*BRAVO**BRAVO**BRAVO**KISSED**KISSED**KISSED*
  • 06.04.2013 04:36
    M@rin@
    Аня, какой быстрый способ приготовления картошки! Спасибо!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
  • 06.04.2013 08:07
    ogiway
    ;);) и я овощи в микро быстренько делаю- и картошечку , и морковку со свеклой. и прочее. Соус вкусььь!И фотки! И -особо мне понравилось-"вилкой сделать один прокол"...Неее- мать- сразу уж- два удара-восемь дырок!!!!!!!!!!!*ROFL**ROFL**ROFL* *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
  • 06.04.2013 10:49
    Persona
    Зачем же так жестоко с картошкой *ROFL* 8 вилочных ранений*ROFL*
  • 06.04.2013 08:32
    Кудесница
    Анечка, никогда не варила таким способом картошку, спасибо тебе за урок!!! А такой классный соус с картошечкой - супер!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
  • 06.04.2013 10:52
    Persona
    Надеюсь, Вам пригодится такой способ приготовления картофеля:[
  • 06.04.2013 09:40
    maslova
    Соус из сушеных грибов вот это тема!!!!!!! m/ *THUMBS UP* Могу представить какой аромат у вас на кухне был %) А за быстрый способ приготовления картохи спс, намотала на ус ! @}--}--
  • 06.04.2013 10:57
    Persona
    Соус очень вкусный получился, и не скажешь что это из сушеных грибов*DONT_KNOW*
  • 06.04.2013 10:23
    vvp
    Овощи,как печеные получаются.Ну,а соус-песня!*DRINK**BRAVO*
  • 06.04.2013 10:59
    Persona
    *DRINK* мне вкус у картофеля понравился, вареный уже приелся..
  • 06.04.2013 10:32
    bu inna
    Неужели за 10 минут готов =O=O=O Обязательно испробую твой метод, здорово*BRAVO*
  • 06.04.2013 11:00
    Persona
    Я и сама не верила за 10 минут картофель будет готов!O<img src=" />
  • 06.04.2013 10:39
    Марина
    Да, картошечка как запеченая в углях получается только быстро и чисто!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO* Соус - НЯМ НЯМ!!*YAHOO**YAHOO**YAHOO*
  • 06.04.2013 11:01
    Persona
    И на природу выезжать не нужно , печеная картошечка дома на кухне;)
  • 06.04.2013 12:12
    galachkka
    Способ очень хорош,только,что за режим"подогрев"?У меня такого нет,какая у него мощность?
  • 06.04.2013 23:31
    Persona
    Это обычный режим разогрева (подогрева) пищи .. можность выбираете самую большую
  • Замечательный способ приготовления. Я так свеклу готовлю для салатов,только предварительно ее почистив. Картошечка будет хороша,только если оно сама хорошего качества. Обязательно попробую рецептик... Спасибо!
  • 06.04.2013 23:32
    Persona
    Ооооо.. а вот свеклу я еще так не пробовала готовить.. нужно исправляться!@}--}--
  • 06.04.2013 13:04
    kakosha(Лена)
    Анюлька, молодец*THUMBS UP* А ты омлет в микроволновке готовила? Если нет, то попробуй ;) Мы с мужем решили микроволновкой не пользоваться, так что оставили её новым хозяевам нашей старой, любимой, мурманской квартиры:)
  • 06.04.2013 13:08
    kakosha(Лена)
    Очень удобно, если в микроволновке есть программа "Русский повар". Находишь функцию "вареный картофель", вводишь вес, а время и мощность программа сама выставляет.
  • 06.04.2013 23:34
    Persona
    Неее , омлет не готовила ...(мы редко пользуемся микро, в основном на плите разогреваем - муж против микроволн :\ )
  • 06.04.2013 14:52
    Кри
    Круто! Сегодня я уже знаю что на ужин будет! А в духовке этот номер не пройдет с картохой?
  • 06.04.2013 20:26
    cpz_new
    Кристина, отвечу за Аню. В духовке этот номер не играет!!!! Картофель в духовке по времени готовится чуть меньше мяса. Этот вариант возможен только в микроволновке. Я....иногда....так как мы картофель практически не едим, готовлю для неожиданных гостей, когда нужно очень быстро, следующим вариантом. Чищу картофель, режу его на восемь частей, мелко режу сало и чеснок, кладу сверху. Соль и специи не добавляю, так как сало уже со специями и солью. Закрываю крышкой и ставлю в микро на 5-7 минут на максимальную мощность (у меня 800), затем достаю, энергично встряхиваю содержимое емкости несколько раз и еще на 5-7 минут до готовности. Время зависит от сорта картофеля!!!! Вуаля!!!! Гарнир готов!!!! Или сытная добавочка к закусончику!!!
  • 06.04.2013 23:38
    Persona
    *BRAVO**BRAVO* Евгения, молодец!!! и на вопрос ответила и рецептиком поделилась*BRAVO* теперь нежданные гости будут сыты :[
  • 06.04.2013 19:35
    krolya
    а у меня нет микроволновки:'(а соусом уже таким пользовалася:[ рецептик*BRAVO*
  • 06.04.2013 20:33
    mama tasi
    Зоя, будем рыдать на пару :'( у меня тоже нет микро! Но за расширение кулинарного кругозора спасибо @}--}-- попробую в гостях приготовить, а то ведь все равно каждый раз как не придёшь - просят помочь на кухне :)
  • 07.04.2013 10:23
    chudo
    Ань, какую идею ты классную подкинула, спасибо!*THUMBS UP*
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Добавить рецепт