Салат из маринованной свеклы с сельдью и пикантной заправкой.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. Свеклу запечь в духовке или в микроволновке, лучше не варить. Еще горячую свеклу очистить , нарезать нетолстыми брусочками и залить маринадом. Для маринада смешать уксус, сироп и мед, присыпать перчика и взбить , подливая масло. Закрыть свеклу, остудить и убрать в холодильник на ночь.

2. Луковицу нарезать тонкой соломкой и на полчасика замариновать в лимонном соке с солью и пудрой. Селедку очистить, разделать на филе и нарезать ломтиками- примерно вдвое крупнее свекольных брусочков.

3. Для соуса нагреть семена горчицы в сухом сотейнике до потрескивания, снять с огня и сразу залить маслом (1 ст.ложкой) и лимонным соком. Оставить на полчасика остыть и пропитаться. Приготовленные таким способом семена становятся такими набухшими и хрустящими- мне так нравиться их потом раскусывать! В мисочке смешать горчицу с сиропом, уксусом и маслом, всыпать свежемолотую смесь перцев, взбить все вилочкой и добавить семена с маслом, еще раз взбить и охладить.

4. Смешать свеклу., маринованный лук и селедку, залить заправкой и дать полчасика постоять в прохладе- для взаимопроникновения и дружбы;);) За это время отварить картошечку, полить ее пахучим масличком подсолнечным и посыпать укропчиком. Нарезать серый или ржаной хлебушек и непременно налить рюмочку запотевшей водочки. И- за стол, все за стол!;););)

Пошаговые фото рецепта

Салат из маринованной свеклы с сельдью и пикантной заправкой.: шаг 1Салат из маринованной свеклы с сельдью и пикантной заправкой.: шаг 2Салат из маринованной свеклы с сельдью и пикантной заправкой.: шаг 3Салат из маринованной свеклы с сельдью и пикантной заправкой.: шаг 4Салат из маринованной свеклы с сельдью и пикантной заправкой.: шаг 5Салат из маринованной свеклы с сельдью и пикантной заправкой.: шаг 6Салат из маринованной свеклы с сельдью и пикантной заправкой.: шаг 7Салат из маринованной свеклы с сельдью и пикантной заправкой.: шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

M@rin@
04.04.2013 08:04
Ответить
Ох как вкусненько!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
ogiway
04.04.2013 08:06
Ответить
;) Вот все-таки селедочка-она что хочешь украсит собой- даже свеклу!;););)*IN LOVE* Спасибо, Маришечка! Твое здоровье!*DRINK*
andreytsibulski
04.04.2013 08:16
Ответить
Оксан,вот за это можно всё отдать,супер!!!*THUMBS UP**DRINK*@}--}--
ogiway
04.04.2013 08:38
Ответить
;););) Нуууу- за селедочку-то! После махов-махов и лупоглазых тунцов с чудо-креветками-то!!!;):[:[:[*IN LOVE* Угощайся- и даже без пива-сразу под беленькую! Твое здоровье!!!!*DRINK*
Кудесница
04.04.2013 08:22
Ответить
Ксюша, твой яркий и вкуснющий салатик как бальзам на душу.*THUMBS UP* Согласна с Андреем, за это можно всё отдать!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO* СУПЕР ВКУСНО!!! :* @}--}--
ogiway
04.04.2013 08:41
Ответить
;););)Не-не! НЕ отдавай-забирай и угощайся!!!!;)*DRINK*:*На здоровье!!!!@}--}--
Татьяна М.
04.04.2013 09:18
Ответить
Люблю такое сочетание !!!*BRAVO*
ogiway
04.04.2013 09:52
Ответить
;) Вот и угощайтесь!@}--}--
lil-8888
04.04.2013 09:46
Ответить
Класс! Оксан, вкусный салат! *BRAVO**BRAVO*
ogiway
04.04.2013 09:53
Ответить
:)Спасибо, Лилечка!@}--}--
maslova
04.04.2013 10:03
Ответить
Ксюш, как маринад и соус облагородили и наградили вкусами такой не сложный по сочетанию ингридиентов салатик свекла+селедочка+лучок! Мне очень нра такое сочетание! Несомненно будем пробовать. @}--}-- Но тока без водочки, нам нельзя :p (шепотом на ушко ..... в игридиентах два раза указан сироп шиповника в 3 и 14 пунктах ) ;)
maslova
04.04.2013 10:06
Ответить
Упс :[ кажется я тормозю или еще не проснулась *ROFL* До меня доперло одна ложка сиропа в маринад, другая в соус *DANCE*
ogiway
04.04.2013 10:16
Ответить
;);) Да мы энтот сироп направо и налево льем!!!*ROFL**ROFL* И правда- саи ингры протсоые, но заправка придает новый вкус! Для любителей кисло-сладковатых сочетаний-вкусно!;)@}--}--@}--}--@}--}--
ogiway
04.04.2013 10:18
Ответить
%)Да- написала, коза слепая...НУ- так-то понятно же?;);) А водочки мы пока за ваше драгоценное здоровье и сами примем. А ты, главное- чтоб все на здоровье!;);)*IN LOVE*
maslova
04.04.2013 10:46
Ответить
@}--}--
ella_b
04.04.2013 13:23
Ответить
Знаешь,слепая коза,я селедку не люблю.Но,у тебя все так красиво и аппетитно разложенo,что не могла не отметиться.Опять же,заправка классная! Умничка!:**DRINK*
ogiway
05.04.2013 04:55
Ответить
;););)М-е-е-ееее*ROFL* Тогда выбирай свеколку из салатика! НАм с тобой точно надо вместе есть этот салат- выбирать любимые ингры! А лук и водочку-пополам!;););)*ROFL**ROFL*
Марина
04.04.2013 10:16
Ответить
Ксюнчик, неужели любителей свеклы (про селедочку молчу )*ROFL* потихонечку начинает прибавляться.. ААА??*OK* ОЧЕНЬ УДАЧНОЕ И БЕСПРОИГРЫШНОЕ СОЧЕТАНИЕ!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*:*@}--}--*DRINK*
Марина
04.04.2013 10:18
Ответить
Предпоследнее фото вызвало обильное слюноотделение:)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
ogiway
04.04.2013 10:20
Ответить
;) Да вот же- поживешь с вами! И свеклу полюбишь! Мне бабушка с детства говорила о пользе...вот я и пытаюсь...потихоньку привыкать! Мал-помалууу!;););)*ROFL* Спасибо, Мариночка!!!!!!!!!:*@}--}--*DRINK*;)
kakosha(Лена)
04.04.2013 10:40
Ответить
Ксюш, это просто фантастика. *THUMBS UP*Сочетание свекла, селедочка, лучок беспроигрышное. Фото супер-супер-суперские. Я на фунчозу твою подсела. Готовила уже раза четыре и ещё хочуууууу
ogiway
04.04.2013 10:46
Ответить
;)Леночка-так на здоровье! Там же шибко вредного нет ничего-вот и кушай на здоровье! И селедочкой закусывай!!!!*DRINK*:*@}--}--
lira_s
04.04.2013 12:39
Ответить
пошла искать твою фунчезу, а то во Лена два дня подряд про нее рассказывает. а я наверное пропустила эту вкуснятину
Persona
04.04.2013 10:58
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO* на днях собиралась приготовить такой салатик
ogiway
04.04.2013 11:09
Ответить
;)Анечка-проверено-все живы-готовь!;);)*ROFL*:*
antea
04.04.2013 11:01
Ответить
Оксана, салатик отличный. Заправка интересная. Беру идеи себе, спасибо.
ogiway
04.04.2013 11:09
Ответить
:)Анна Юлиановна- на здоровье забирайте!:) Спасибо за визит!@}--}--
krolya
04.04.2013 11:03
Ответить
а говоришь, что не на что меняться;) у меня ещё есть немножко Леночкиной икорки:[
Лена72
04.04.2013 11:06
Ответить
И я хочу с селёдочкой,девчат чё вы дразнитесь то?:'(:'(:'( *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
ogiway
04.04.2013 11:08
Ответить
;) А кто ЗАйке всю икру отдал???;);)*ROFL*Вот и делите теперь сами!:p:*
lira_s
04.04.2013 12:37
Ответить
ну вот уже и здесь все раздали :'(
ogiway
05.04.2013 04:58
Ответить
*ROFL**ROFL*Зайка банкует!!!
krolya
06.04.2013 20:12
Ответить
давайте устроим свекольно-селёдочные посиделки*DRINK*
Lgrant (Лена)
04.04.2013 11:15
Ответить
Заправка - блеск, Оксан, сироп шиповника, смотрю, у тебя не залежится, надо тоже прикупить*BRAVO*
ogiway
04.04.2013 11:17
Ответить
;)Лен- удобная штука, я говорила...аромата особого нет- хоть куда добавить, а смешивается лучше меда и не такой направленный вкус. Только вот этот раз купили какой-то прям жидкий совсем...*DONT_KNOW* А так- ахха, неплохо вчера среду проводили! Скоро пятницу встречать;)*ROFL* @}--}--Спасибки!
yvitsa
04.04.2013 11:38
Ответить
Ох, что-то я в последнее время тоже полюбила сладенькие заправки!;)*OK* Cheers!*DRINK*
ogiway
04.04.2013 11:44
Ответить
;)*DRINK*Прозит!!! так и хорошо...я раньше тоже сладкое мясо не ела особо...А уж как мне цимес понравился! Растем потихоньку!;););) @}--}--:*
jamiroquai
04.04.2013 12:09
Ответить
Сироп шиповника рулит...! Очень люблю это сочетание - свекла+селедка!*THUMBS UP*
lira_s
04.04.2013 12:36
Ответить
Ксюшка, вот это ты нафантазировала *BRAVO**BRAVO* так и вертится в голове " Фааантазер, ты меня называла ... фантазер ...."*DANCE**DANCE*
ogiway
04.04.2013 14:50
Ответить
;););) Только этого мало!!!!!!!!!;);) Вот и добавляю!!!!!!!@}--}--
larochka
04.04.2013 12:50
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*КЛАСС!!!
ogiway
04.04.2013 14:49
Ответить
:)Спасибо, моя-то!!!! Вот за твое здоровье- непременно надо!!!!!!!!!!!!!*DRINK*:*
Фруша
04.04.2013 13:05
Ответить
ОООО..ММММММММММММММММММММММММММММММММММММ МОЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕ..... Любимое сочетание..СВЕКЛА и селедочка :)
ogiway
04.04.2013 14:49
Ответить
;););)*YAHOO**YAHOO**YAHOO**YAHOO**YAHOO* НУ вот- хоть так заманила!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:**IN LOVE*@}--}--
tatian-1956
04.04.2013 14:23
Ответить
Ну вот- дразнилки продолжаются!!! Захлебнуться можно глядючи на фото!!! С такой заправкой что хошь слопаешь, а не только горячо любимые селедки со свеколкой!!! Да и про картошечку, хлебушек, водочку так смачно написала, что, вот прямо, подавай ... Здорово нафантазировала, Оксанка!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
ogiway
04.04.2013 14:48
Ответить
:p:p:p А чё сразу я!!!!!!!!!!!!!!!!!! А сами-то ,сами!!!!!!!!!!!!;););) Я ваще с утра на работе как открою страницу- так сразу забываю, что завтракала*ROFL**ROFL**ROFL* Спасибо,Танечка! Рада, что по нраву пришлось!;):**IN LOVE*
tatian-1956
04.04.2013 15:50
Ответить
Даааа, работается нам трудновато *ROFL**ROFL**ROFL* *YAHOO**YAHOO**YAHOO*:*@}--}--
chef
04.04.2013 14:24
Ответить
Сочетание свеклы, сельди и лука одно из любимых. Оксан, душевный салат @}--}--
ogiway
04.04.2013 14:46
Ответить
:) Вот уж точно, Наташенька-душевно посидели ! Хорошо сочетается!;)@}--}--*IN LOVE*
ogiway
04.04.2013 14:45
Ответить
*YAHOO**YAHOO**YAHOO* Какой натюрмортик!!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO* У меня где-то вроде еще живой такой графинчик!!!!!!!;););):*@}--}--*IN LOVE*
bu inna
04.04.2013 15:12
Ответить
Как же это вкусно, аж слюнки потекли *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
ogiway
05.04.2013 04:35
Ответить
;) И не говори, Иннуля! Русский человек селедочку с картошечкой завсегда уважает!!!;););):*
chudo
04.04.2013 15:55
Ответить
Ксюха, какую классную идею ты мне подсказала*BRAVO**BRAVO**BRAVO* у нас дунайка уже пошла:p
ogiway
05.04.2013 04:37
Ответить
;)Дунайка-Ето хто??? Селедка? Или -которая мадьярка вышла на берег Дуная???;););)*ROFL**ROFL**ROFL* На здоровье, Танечка! ТЫ как чего-нибудь такое из идейки сделаешь-огого!!!!!!!!*BRAVO*;)@}--}--
mama tasi
04.04.2013 16:38
Ответить
Присоединяюсь к всему выше сказанному, очень любим селёдку со свеклой, понравился рецепт целостностью и красотой изложения :) Про фото в Доп.информации молчу, слюней то полный рот, боюсь клавиатуру закапать :)
ogiway
05.04.2013 04:40
Ответить
;)Ну да...фотки получились аппетитные!!!:) Спасибо, Наташенька!@}--}--*IN LOVE*
chef cook
04.04.2013 16:59
Ответить
*DRINK* Оксаночка, улет!!!*BRAVO*
ogiway
05.04.2013 04:42
Ответить
:)Спасибо, Наталочка!!!!!!!!!:**DRINK*Будьмо! А то запропала совсем!!!!!!!!!*IN LOVE*
ogiway
05.04.2013 04:43
Ответить
;) Я сама -тот еще алкоголик! Но под такую закусь сам Бог велел пять капель принять!;););) Ну- и без водочки с картошечкой хорошо!;););)@}--}--*IN LOVE*
allenka(alarm clock)
04.04.2013 18:41
Ответить
Как аппетитно!!!!
ogiway
05.04.2013 04:45
Ответить
:)Спасибо!!!!Стараемся!;);)@}--}--
sentyabr
04.04.2013 18:49
Ответить
Обалденное сладко-соленое сочетание, просто слюни потекли! Шикарно! *BRAVO* Еще с картошкой и беленькой, самое то! :)*DRINK*
ogiway
05.04.2013 04:46
Ответить
:):):)Прррррравильно, Мариночка!!;);) Спасибо!@}--}--:*
pinkflamingo1962
04.04.2013 19:38
Ответить
Я только что поужинла,но при виде такой вкуснятины...слюни ручьём!!! Вкуснятинаааа!*BRAVO*
ogiway
05.04.2013 04:46
Ответить
;););)Лелик- а кто сказал, что ужин только раз в день???;););):**DRINK*
Ирина 211978
04.04.2013 23:44
Ответить
Как же это вкусно, Ксюш! Опять кошмары будут сниться после таких аппетитных снимков! *KISSED*
ogiway
05.04.2013 04:47
Ответить
;)Кошмары про то, как на тебя селедка нападает- и ты отбиться не можешь???;););)*ROFL* :**IN LOVE*
ogiway
05.04.2013 03:27
Ответить
:[:[:[:[ Не виноватая яяяя!!!!!!!!!!!:* Зато я ничего такого не подумаю! ;);););) Нормальное желание! Угостила бы я тебя с радостью!:*
Кри
05.04.2013 20:31
Ответить
...не поверите! Я посмотрела фото и сразу подумала картоха и такой салатик...тут без водочки дело не пойдет*ROFL* Хорош!!!!!
ogiway
06.04.2013 04:43
Ответить
;););)Хто не поверит-я???;)*ROFL**ROFL**ROFL**DRINK* Очень даже поверю! Твое здоровье, Кристиш!:*
ogiway
10.04.2013 06:50
Ответить
;););):*
Prozirina
10.04.2013 22:57
Ответить
Какая соблазнительная вкуснота!
ogiway
11.04.2013 02:47
Ответить
;););) Даааа- было неплохо!;);)@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.56125328217290351.048
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru