Яблоки карамелизированные с брусничным соусом

Соус брусничный:

Апельсин вымыть,снять цедру,выжать сок.

В небольшой ковш влить сироп брусники+брусничный соус Д`арбо+корица+имбирь+гвоздика+1 ч.л. цедры +50 мл.сока апельсина,довести до кипения,уварить на маленьком огне минут 10,влить коньяк,довести до кипения,немного остудить.

Яблоки вымыть,нарезать дольками.В сковороде растопить сливочное масло,добавить коричневый сахар,положить яблоки,обжарить дольки с двух сторон по две минуты.Горячие яблоки выложить в салатник,сверху полить брусничным соусом.

Получился вкусный,ароматный десерт(для взрослых).

Угощайтесь,приятного аппетита!