Блинный закусочный торт "сыррррный светофорррр"

Ингредиенты

блины(беспроигрышный вариант тонких блинов)
12 блинов(диаметром 26 см)
6 яиц
1,5 ст. (200 мл. ) газированной воды
1,5 ст. молока
375 гр. муки
1,5 ст.л. сахара
1,5 ч.л. соли
начинка:

0,5 большого красного болгарского перца
0,5 банки консервированной кукурузы
пучок зелени
350-400 гр. сыра( у меня российский)
заливка:
2 яйца
3 ст.л. сметаны
соль

Пошаговый рецепт приготовления

см.пошаговое

Пошаговые фото рецепта

Блинный закусочный торт "сыррррный светофорррр": шаг 1

1. Итак, сначала приготовим начинки: Перец и где-то 120 гр( я клала на "глазок") сыра молим в блендере

Блинный закусочный торт "сыррррный светофорррр": шаг 2

2. также поступаем с кукурузой и зеленью. и у нас получилась "светофорная" начинка

Блинный закусочный торт "сыррррный светофорррр": шаг 3

3. теперь приготовим тесто( конечно же можете сделать по своему рецепту) в яйца добавляем молоко и...

Блинный закусочный торт "сыррррный светофорррр": шаг 4

4. газированную воду. И всё взбиваем

Блинный закусочный торт "сыррррный светофорррр": шаг 5

5. Добавляем муку, соль и сахар... и опять взбиваем.. и у нас получилось чудненькое тесто. (я ещё добавляла в тесто семена укропа)

Блинный закусочный торт "сыррррный светофорррр": шаг 6

6. для заливки взбиваем яйца со сметаной и солью

Блинный закусочный торт "сыррррный светофорррр": шаг 7

7. Теперь печём блины и собираем торт одновременно( я его собирала в форму 21 см). на половину блинчика кладём начинку (начинаем с зелёной)..

Блинный закусочный торт "сыррррный светофорррр": шаг 8

8. закрываем второй половинкой и ...

Блинный закусочный торт "сыррррный светофорррр": шаг 9

9. ещё раз складываем

Блинный закусочный торт "сыррррный светофорррр": шаг 10

10. и из четырёх таких "треугольничков" складываем один целый на дно формы

Блинный закусочный торт "сыррррный светофорррр": шаг 11

11. сверху поливаем заливкой

Блинный закусочный торт "сыррррный светофорррр": шаг 12

12. следующий слой с жёлтой начинкой, опять поливаем заливкой, а потом с красной...Всю заливку выливаем..

Блинный закусочный торт "сыррррный светофорррр": шаг 13

13. Ставим в духовку на 15 минут при 200С, посыпаем тёртым сыром и ещё минут на 5-7. Вынимаем из духовки, даём немного остыть и вынимаем из формы.

Блинный закусочный торт "сыррррный светофорррр": шаг 14

14. получилось очень вкусно.

Блинный закусочный торт "сыррррный светофорррр": шаг 15

15. Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
31 человек оценили

Сохранить рецепт
26 человек сохранили

Помошник растёт! Потом будет помогать пироги печь... Как мой Но об этом в другой раз расскажу). Мне очень понравился способ формовки пирога. Возьму на вооружение! *BRAVO*