Пьяные сидровые блинчики.

Ингредиенты

1 ст = 250 мл.
250 мл. сливок (жирность не принципиальна)
4 яйца
4-5 ст.л. сахара

щепотка соли
2,5 ст. муки
3 ст.л. сливочного масла
500 мл. сидра

Пошаговый рецепт приготовления

Взбиваем в миске яйца с сахаром, добавляем соль, растопленное сливочное масло, сливки и хорошенько перемешиваем.

Всыпаем постепенно муку и вымешиваем тесто. Я обычно сначала завожу крутое тесто, чтобы избежать комочков в тесте, а потом развожу до нужной мне консистенции.

В крутое тесто добавляем постепенно сидр и хорошенько вымешиваем.

Получаем тесто нужной нам консистенции.

Выпекаем блины на хорошо разогретой сковороде.

Подаем наши блины с любимым джемом, сметанкой, медом или сиропом.

У меня был айвовый джем, который еще сильнее подчеркнул яблочный вкус блинов.

Приятного аппетита!!!!!

С маслиницей!!!!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я все время присматривалась к рецептам на минеральной воде и вот наконец решилась попробовать, правда вместо минеральной воды я использовала сидр. Вкус блинов на сидре мне понравился. Надеюсь и вам придется по вкусу.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
20 человек оценили

Сохранить рецепт
0 человек сохранили

А я делаю на минералке уже давно. На сайте и научилась. А тут давеча после ДР полбутылки Хранцузского шампанского осталось. Выливать не дерзнула - в блины отправила. Чёткие получились! *OK*