Блины-оладьи с диким рисом.

Отвариваем рис, согласно инструкции на упаковке. Мне удалось найти у нас в продаже только Акватика микс от Мистраль, но где наша не пропадала :), устроилась по-удобнее и начала перебирать рис, как Золушка, отделяя пропареный от дикого.

В отдельной миске смешать все сухие ингредиенты.

В другой миске перемешиваем до однородности яйцо, молоко.

Вливаем жидкую смесь в сухую и аккуратно перемешиваем, чтобы не было комочков.

Добавляем в тесто отваренный до готовности дикий рис.

В сковороде растапливаем сливочное масло, обжариваем в нем блины традиционным методом. Сперва с одной стороны до готовности... потом с другой.

Готовые блины подаем с любимым джемом, сиропом или просто со сметанкой.

Приятного аппетита!