Глазунья в хлебе

Ингредиенты

2 куска хлеба толщиной 2-2,5 см
1 ст.л. сливочного масла
1-2 ст.ложки тертого твердого сыра

2 куриных яйца небольшого размера
соль
перец

Пошаговый рецепт приготовления

Духовку разогреть до 160 С. С хлеба срезать корочки. В центре каждого куска сделать ножом углубление диаметром 3,5 см. Смазать верхнюю часть хлеба сливочным маслом.

Аккуратно влить в каждое углубление по сырому яйцу. Чтобы яйцо не растеклось, его надо разбить сначала в столовую ложку, а потом аккуратно перелить в углубление. Посолить, поперчить по вкусу.

Хлеб вокруг яйца присыпать тертым сыром. Выложить куски хлеба на противень, запекать 5-7 минут.

К такой горячей закуске из яиц можно подать острый соус.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
20 человек оценили

Сохранить рецепт
15 человек сохранили

Спасибо, Катя! Меня подвело куриное яйцо, а точнее желток. Если бы он был более насыщенно оранжевый, то вообще было бы красиво и эффектно. Поэтому лучше всего для такого завтрака подходят деревенские куриные яйца.

09.03.2013 15:53

очень интересно!

09.03.2013 18:41

Любимый завтрак моих мужчин! Надеюсь, желток "текучий"?

chemicolya

09.03.2013 18:53

Ответить

Спасибо, у меня получился "текучий желток" - я признаю только такую глазунью. Но конечно время пребывания глазуньи в духовке еще зависит от размера желтка. Я указала время в среднем.

ogiway

09.03.2013 19:17

Ответить