Творожная запеканка в микроволновке за 6 минут

Ингредиенты

из расчета на 1 порцию:
1шт сладкий творожный сырок (100 г) или просто 100 гр. творог (любой жирности)
1 яйцо
1 ст.л. сахара - без верха ( для творога )

1 ст.л. манной крупы (без верха)
ванилин, соль - по щепотке
несколько капель лимонного сока (или сока других цитрусовых)
замороженные ягоды: смородина и клюква

Пошаговый рецепт приготовления

Яйцо растереть с сахаром. Добавить соль, ванилин, сок лимона.

соединить с творогом и тщательно перемешать до однородной консистенции.

Добавить манку. Перемешать. (Я все закинула в блендер сразу)

В силиконовую форму (или форму для СВЧ) переложить творожную массу (жидкая). Отправить в микроволновку на 2 минуты.

Не вынимая из микроволновки, дать постоять еще 2 мин.

И снова включить микроволновку на 2 мин.

Подавать с ягодами.

Пошаговые фото рецепта

Творожная запеканка в микроволновке за 6 минут : шаг 1

Творожная запеканка в микроволновке за 6 минут : шаг 2

Творожная запеканка в микроволновке за 6 минут : шаг 3

Дополнительная информация

Рецептов запеканок в СВЧ много. Привлек внимание тем, что 2 минуты, потом выключить потом еще 2 минуты. После 2-х двух минут - не поднялалась, потом постояла и через 2 минуты в микроволновке поднялась ( не так чтобы через край, но поднялась ) и спокойно вытащилась из формы Очень быстро и вкусно. Не надо долго заморачиваться. Из разряда - завтрак за 6 минут. Делала на 1 порцию (объем - как 2 сырника ) Микроволновка самая обычная, мощность не меняла (как разогреваю обычно, так и готовила).

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
23 человек оценили

Сохранить рецепт
38 человек сохранили

Очень понравился рецепт, я мигом на кухню - все замесила в точночти так как вы описали, даже консистенция как на фото получилась. Но, в результате я потерпела фиаско - не вышла запеканочка wink Рассказываю...Я залила смесь в форму- поставила в микроволновку, как вы и сказали "на разогрев". 2 минуты прошло - выключила, еще 2 минуты постояла просто, включаю снова после двух минут- отключаю... и ничего не поднялось...Подскажите, в чем проблема? Может мощности мало?

Я второй раз пробовала - поднялось только на 7-ой минуте, а когда отключила печь, все снова рухнуло! И вы говорите, микроволновка самая обычная нужна...а у меня она "навороченная"...Может я что не так делаю, подскажите, пожалуйста... sad

03.03.2013 16:20

ЗдОрово!

03.03.2013 17:39

Любопытный метод! А яйцом не пахнет? Из-за этого вот не люблю десерты и выпечку из микры...А ведь так удобно и привлекательно! *BRAVO*

mar33_33

03.03.2013 17:46

Ответить

Из-за ванилина я не чувствовала яйца. Может быть не из-за него, может быть просто не пахнет, но я ничего не заметила. *DONT_KNOW*

sigma002

03.03.2013 19:26

Ответить

Спасибо. Взяла на заметку. @}--}--

манюша

03.03.2013 19:47

Ответить

Я тоже. На заметку! Спасибо! *THUMBS UP*

verick

03.03.2013 20:48

Ответить

Спасибо за рецепт.Действительно всего 6 мин. Быстро и вкусно.

крем

03.03.2013 21:22

Ответить

Интересный рецепт, надо попробовать! Фото очень аппетитное!

cофуша

03.03.2013 22:09

Ответить

Попробовала. что то не то получилось воздушности. Думаю дело в блендере. Надо хорошо взбить яйца с сахаром до пены. Я вручную. Или добавить разрыхлитель. Буду ещё пробовать, удобно когда например завалялась пачка творога.

04.03.2013 00:33

04.03.2013 01:24

04.03.2013 19:20

24.07.2013 08:43

Косилась-косилась на рецепт (не уважаю блюда из микры), но таки сделала! Миленькие такие маленькие запеканочки-сырнички. Полили вареньецем и стрескали за обе щёки. На этот рецепт микроволновка реабилитирована! ))) А по поводу "запаха яйца" - старательно нюхала, но не было его )) Спасибо за сырники без масла! @}--}--

Nataly

21.11.2013 18:32

Ответить

В этом рецепте не надо смазывать маслом формочки для запеканки?

ilit2001

02.03.2014 19:30

Ответить

Отличный рецепт!!! Воспользовалась неоднократно, но как-то раз не было творога... и я вместо него положила яблочное пюре (домашнее без сахара), а вместо ванилина - корица. Это было потрясающе! такая пышка-плюшка-запеканка явственно яблочного вкуса. Всем рекомендую.