Вход | Регистрация
Бисквитные капкейки с клубничным курдом
Ингредиенты
- для бисквита
- яйцо 4 шт.
- сахар 4 ст.ложки
- мука 4 ст.ложки с горкой
- ванилин
- для курда
- клубника размороженная с соком 50 г
- сахар 2\3 ст.
- яйцо 3шт
- для крема
- масло сливочное 300 г
- сгущенное молоко 100 г
- сахарная пудра 50 г
- ванилин
Пошаговый рецепт приготовления
Самый простой бисквит.Яйца взбились с сахаром до пышности.Смешала с мукой и ванилином.
Тесто разлила в формы и выпекала 15минут при 190градусах.
Остудила.Вынула серединку.
Для курда клубнику пробила блендером,смешала сахаром.Довела до кипения на небольшом огне.Параллельно взбила яйца и ввела в закипевший сироп,интенсивно помешивая.Проварила,постоянно мешая,до загустения.Остудила.
Остывшим курдом заполнила пустоты в кексах.
Смешала все ингридиенты для крема и хорошо взбила до пышности.
Отсадила цветочки на верхушки.
Из этого количества продуктов получилось 21 капкейк.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Очень нежные маленькие тортики получились.Кисленький курд хорошо разбавляет сладость бисквита и крема.УГОЩАЙТЕСЬ!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
манюша
Ответить08.02.2013 20:07
Какая прелесть! Я даже не знаю какую больше хочу!
vvp
Ответить08.02.2013 20:42
Машенька,хоть все!У меня еще есть.Их получилось аж 21штука
antea
Ответить08.02.2013 20:59
Какая прелесть! Глаза разбегаются!
andreytsibulski
Ответить08.02.2013 21:06
Ух-ты,какие нежные и красивые!!! 
Ксюшенция
Ответить08.02.2013 21:08
Очень красиво!!! Прям как маленькие букетики цветов!!!
Lisena
Ответить08.02.2013 21:30
Чудесные капкейки! )
iri1
Ответить08.02.2013 21:44
Такое впечатление, что распустились цветы!
vvp
Ответить08.02.2013 21:57
Так весны уже хочется!
Persona
Ответить08.02.2013 22:19
ой, какая красота!!!
alyakeyk
Ответить08.02.2013 22:37
Шикарные!!!
kakosha(Лена)
Ответить08.02.2013 23:38
Не могу налюбоваться
irina-kolyshkova
Ответить08.02.2013 23:43
gavr
Ответить09.02.2013 00:06
passion1963
Ответить09.02.2013 00:13
Ну просто цветник!!! Красота!
sweta1
Ответить09.02.2013 00:58
спасибо!это очень красиво и вкусно!
крем
Ответить09.02.2013 01:54
Шикарные пирожные! Я бы такими угостилась!
Galina
Ответить09.02.2013 05:27
Chudesnie pirojnyie...
Марина
Ответить09.02.2013 08:56
Изумительные, нежные капкейки!!! Забрала 1 к кофейку
Забрала 1 к кофейкуdёма
Ответить09.02.2013 10:56
безумно красивые!
nira60
Ответить09.02.2013 11:46
Здорово!Кудесница
Ответить09.02.2013 12:57
Шикарные капкейки, очень красиво и вкусно, великолепно!!!
jamiroquai
Ответить09.02.2013 18:12
Красивые цветы - я так не умею...
ма-ма
Ответить10.02.2013 11:13
Валюш, очень славные! Хочется любоваться день и ночь!
Ольга♥Ч
Ответить10.02.2013 11:28
Какая красота!
*маша*
Ответить10.02.2013 12:48
chudo
Ответить10.02.2013 13:04
очень красиво оформлены, красивее, чем в некоторых кондитерских
ogiway
Ответить10.02.2013 18:56
Валечка-никак не дойду-хотя любуюсь давно! Прелесть что такое-прям весенняя полянка распустилась!!! Очень красиво!!!!!!!!!!!!!!! А клубничный курд-обожаю!krolya
Ответить11.02.2013 17:12
а крем чем красился
такой разноцветненький получился. капкейки на 5+
такой разноцветненький получился. капкейки на 5+vvp
Ответить11.02.2013 20:35
Пищевые красители
vvp
Ответить11.02.2013 20:35
Спасибо за добрые отзывы!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
