Миланский хлеб (фм хлебный словарь)

Лида,хороший хлеб получился. Скажи вкус на что похож? А чего столько времени не стала ждать,из-за сухих дрожжей?И сколько ты их брала? Я так подумала, что 30 гр- это сырых...

Сырых 30, но у мя сухие и было всего 20 я под это дело уменьшала всё осталное ) На вкус... Мне кажется что если бы он больше поднялся то на наш кулич, а так... Ну тоже на кулич, только суховатый и у меня дрожжами немного отдаёт, но это на мой вкус, муж сказал, что дрожжи не чувствует. Сын из-за фруктов навернул немного хлебушка. Вообще у меня хлеб почти не едят, так что я денёк-два перерыв сделаю между буквами. А 6 часов ждать не могла, у нас вчера была японская вечеринка, вернулась я поздно, так что не могла бы уже печь, и так ходила туда-сюда включать и выключать духовку и фото сделала бегом

Лида,а сырые дрожжи ,они не равноценны сухим. Поэтому тебе дрожжами отдавало.

Значит сейчас уточню в рецепте, что именно сырых

Хороший хлебушек. Сухих дрожжей примерно 8 грамм хватило бы.

Лида,хороший хлеб,

Хлеб получился интересным!!!

Хлебушек интересный! А с дрожжами всё верно выше сказали-сухих многовато,по этому и вкус чувствовался.Ну да ничего-не ошибается тот,кто ни чего не делает.

Но рецепт очень интересный

Хороший хлебушек!

Красивая форма у хлеба! Сахара совсем нет - только фрукты и изюм, так что на сдобу не совсем похоже. Короче - нужно тесто ставить...

Очень интересный хлебушек!!!

Спасибо всем большое, я знаю, что неудачный, но может кто сделает всё правильно, должен хорошо подняться и вообще вкусно, хоть и без сахара, он очень даже приятный за счет фруктов. Буду учиться печь хлеб, ну вот никогда я не была расположена к выпечке....

Лидочка, хлебушек получился хороший, не наговаривай У меня в книге к ХП написано. что соотношение сухих и свежих дрожжей 1х3, если в рецепте написано 30 гр. свежих, то сухих нужно ~10 гр. Я думаю. что благодаря нашим ФМ мы все чему-нибудь да научимся

Согласна с тобой полносью, спасибо за информацию, у меня впереди ещё один хлеб, надеюсь не подведу ))) Ой, у меня же дрожжей нет... Надо найти время выйти в магазин... Тут с этим...хм... или в булочную, туда чаще девочки ходят за кофе, чем я в магазн выбираюсь

правильно!!! даешь новые рецепты на сайт!!!

А и красивый вышел и пышный! НУ-можно и еще лучше, предела совершенству нет, но твой, Лидочка, очень хорош! И рецепт интересный!

Интересный рецепт!

Понравился! Интересный рецепт!!!

Лидочка, хлеб очень хорош собой!

Спасибо )