Стейки из мраморной говядины

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезаем стейки примерно в два пальца толщиной.

Стейки ополоснуть холодной водой и просушить бумажным полотенцем.

На каждый кусочек положить по веточке тимьяна и розмарина, сложить куски мяса в миску оставить на полчаса. ( если вы хотите получить сочное и нежное мясо, нужно солить его в конце готовки) мы поперчили слегка сразу

Пока мясо отдыхает в травах, разжигаем мангал, ставим чугунную панель для гриля и накаливаем.

Разрезаем очищенную луковицу пополам, обмакиваем в растительном масле и смазываем панель.

Кладем стейки на чугунную панель.

Веточки тимьяна и розмарина снимите и положите на панель рядом с мясом, они предадут приятный аромат стейкам.

Стейки нужно часто переворачивать, чтобы они равномерно прожарились.

Самое главное - не пережарить !

Пошаговые фото рецепта

Стейки из мраморной говядины: шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ГАЛЮША
29.01.2013 03:15
Ответить
O<img loading=" />O<img loading=" />O<img loading=" />
bratyury
29.01.2013 01:44
Ответить
Так хотелось бы увидеть срез стейка, чтобы оценить действительную степень прожарки. Мясо дорогое, хочется быть уверенным в результате;)
ГАЛЮША
29.01.2013 03:17
Ответить
Остается поверить на слово :) Края были светлые, а середина сочная розовая с розовым соком :)
bratyury
29.01.2013 11:28
Ответить
...так что не удивительно, что уговорили мяско сразу, как увидели, забыв про фотоаппарат:)
ГАЛЮША
29.01.2013 12:08
Ответить
Дело было на морозе)) Его надо было сразу кушать :)
alyakeyk
29.01.2013 09:03
Ответить
*THUMBS UP*
krolya
29.01.2013 10:28
Ответить
вот это красота*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
ГАЛЮША
29.01.2013 12:09
Ответить
Спасибо!:)
chudo
29.01.2013 12:08
Ответить
отличное мясо и очень стильно подано*THUMBS UP*
ГАЛЮША
29.01.2013 12:09
Ответить
Большое спасибо! O<img loading=" /> И Вашими фото-рецептами восхищаюсь))O<img loading=" />
кыш
29.01.2013 16:17
Ответить
Супер!:)
ГАЛЮША
29.01.2013 17:09
Ответить
Спасибо!O<img loading=" />

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4425031318595981.013
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru