Чёрно-белое кино(шутка)или вкусный обед для всей семьи

Ингредиенты

  • для гарнира:
  • 200 г.риса,для море продуктов,нероне чёрный
  • для соуса:
  • 3 ст.л. чёрной икры(можно настоясчей,но увы,не шмогла)
  • 100 мл.32% сливок
  • пару веточек укропа для подачи
  • долька лимона для подачи

Пошаговый рецепт приготовления

Да,девочки и мальчики,кулинрочки и кулинры!!!

Задала нам Кристина(дай Бог ей здоровья и счастья) задачку!

На первый взгляд,ну вроде ни чего особеннного,ну,подумаешь-

ЧЁРНОЕ или там,БЕЛОЕ,но не тут то было...Мы то с Вами знаем,что, нам то, бывалым,нас ни чем не удивишь... Ну подумаешь,я там какой десертик чёрно-белый забабахаю,а Олька выпечку ,торт к примеру с лебедями на пруду,чёрными и белыми,вот и думала я думу...долго думала и...на думала! Блюдо мое будет простое,но и в то же время праздничное,что бы вся семьья с умела это блюдо приготовить,скушать и наслаждатья!!!!!!

Для чёрного риса:

Станак риса,залить с3 мя стаканами кипящей,подсолённой воды,перемешать,убавить огонь и оставить вариться на 45-50 минут,переодически помешивая.

Рыбу нарезать на кусочки,измельчить в блендере вместе с яичным белком и манкой, добавив соль, перец.

При помощи 2-ух чайных ложек сформировать клёцки.

Варить рыбные клёцки в слабо кипящем молоке,приправленным щепоткой муската и солью 5 минут.рыбные клёцки оставить в мололчном соусе.

Сливки для взбивания взбить до устойчивых пиков,добавить не много лимонного сока,добавить чёрной икры ,аккуратно перемешать.

На порционную тарелку выложить чёрный рис,сверху рыбные клёцки и полить сливочно-икорным соусом.Украсить долькой лимона и веточкй укропа.Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Чёрно-белое кино(шутка)или вкусный обед для всей семьи: шаг 1Чёрно-белое кино(шутка)или вкусный обед для всей семьи: шаг 2Чёрно-белое кино(шутка)или вкусный обед для всей семьи: шаг 3Чёрно-белое кино(шутка)или вкусный обед для всей семьи: шаг 4Чёрно-белое кино(шутка)или вкусный обед для всей семьи: шаг 5Чёрно-белое кино(шутка)или вкусный обед для всей семьи: шаг 6Чёрно-белое кино(шутка)или вкусный обед для всей семьи: шаг 7Чёрно-белое кино(шутка)или вкусный обед для всей семьи: шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lira_s
23.01.2013 15:05
Ответить
вот это кино @}--}-- с удовольствием такой фильмец посмотрела бы :[
bu inna
23.01.2013 15:15
Ответить
ммм, какое интересное блюдо, очень вкусно *THUMBS UP* *THUMBS UP* *THUMBS UP*
knyzeva
23.01.2013 15:31
Ответить
Очень интересное блюдо!*BRAVO* В пошаговом фото подумала что вы семечки засыпаете, а это оказался рис. Люблю неординарные блюда@}--}--
ogiway
23.01.2013 15:54
Ответить
;););) Ну прям..кто там из великих черно-белое снимал-то???;)Не помню, но ты лучше!;););)*BRAVO**BRAVO* Черный
ogiway
23.01.2013 15:54
Ответить
рис...мдяяяя...чудеса, да и только!!!*THUMBS UP*
fanny
23.01.2013 16:09
Ответить
Молодец, Сонечка!*BRAVO* Я приготовила два блюда, на этот раз мы не совпали, хотя в одном из них у меня тоже белая рыба присутствует в одной из главных ролей. Осталось мне выбрать рецепт, который буду выставлять и оформить его.:)
Ответить
Жду тебя,Олечка,с нетерпением!!!:*
lianaaa
23.01.2013 16:24
Ответить
Очень интересное блюдо! Такого риса еще не встречала, заинрересовал:)
кыш
23.01.2013 16:25
Ответить
Представляю, как вкусно с настоящей икрой!*THUMBS UP* Аппетитное блюдо!:)
Svettt
23.01.2013 17:02
Ответить
Сонечка, вот это фантазерка! Слов нет! Отличное блюдо!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Lisena
23.01.2013 17:12
Ответить
Офигеть... первое, что пришло в голову! Я тоже всё думала, что же это будет, и согласна, многие ждали именно десерта (как мне кажется). Очень здорово вышло, я в трансе! =O*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
alyakeyk
23.01.2013 17:56
Ответить
Захотелось немедленно попробовать- очень вкусноЕ черно-белое кино;) Сонечка, браво!!!*YAHOO*
Кудесница
23.01.2013 18:13
Ответить
Великолепное, очень интересное блюдо, красивая подача, представляю как это вкусно!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
pinkflamingo1962
23.01.2013 18:16
Ответить
Никогда не встречала такой чёрный рис!!!%) Очень вкусное блюдо! Эксперимент с чёрно-белым кино удалсЯ !!! *BRAVO*
Lgrant (Лена)
23.01.2013 18:16
Ответить
У меня есть такой рис, прикупила по случаю, вкусный, мне нравится, блюдо -замечательное.
Лариса
23.01.2013 19:35
Ответить
Очень изысканное блюдо! И очень полезное! Спасибо!
крем
23.01.2013 20:17
Ответить
Шикарный обед!
Лена72
23.01.2013 20:26
Ответить
Сонь,*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO* Тоже такой рис не встречала я,:[
cофуша
23.01.2013 23:09
Ответить
Интересно вкус у черного риса такой же как у бурого %)
манюша
23.01.2013 23:37
Ответить
Рис! Заинтрриговал. Не встречала такого. Вкусно пообедали!*BRAVO*
ботакоз
23.01.2013 23:57
Ответить
Сонечка, ты отличный режисер - такое замечательное получилось "кино"!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
andreytsibulski
24.01.2013 07:06
Ответить
Хаачу тоже кино,ходябы детский!!! *THUMBS UP*@}--}--
Ольга♥Ч
24.01.2013 09:15
Ответить
Очень интересное блюдо! *THUMBS UP* Никогда не ела черный рис :)
Малохат
24.01.2013 09:43
Ответить
Сонечка, ты отличный кулинар, все у тебя вкусно да еще и красиво!Бомазза!(Смак).@}--}--
ма-ма
24.01.2013 12:44
Ответить
отличное решение! вкус риса тоже интересует, Сонечка! как он.. сильно от белого отличается? ;)
Ответить
Очень сильно отличается от белого!Совршенно другой вкус,аромат сандала,не мноо пряный,о в общем нужно пробовать!
Ответить
Спасибо огромное за внимание к рецепту и очень приятные отзывы!!!@}--}--
ориола
24.01.2013 16:29
Ответить
Вроде сделала как надо, а нет картинки%)
севуля
24.01.2013 17:27
Ответить
Сонечка, какой интересный рецепт! ХоЦЦа:)
sweta1
24.01.2013 18:10
Ответить
Вот это кино!интересное!:)*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
ЯВенера
24.01.2013 19:35
Ответить
Сонечка, какое интересное и вкусное блюдо! Мне очень понравилось! :)*THUMBS UP*
Диля
24.01.2013 19:52
Ответить
:)*THUMBS UP*
Ответить
Очень вкусно и интерсно*BRAVO*
strelec148
25.01.2013 14:10
Ответить
Сонь, шикарное блюдо, очень аппетитно выглядит!
lorxen1
25.01.2013 15:51
Ответить
вот полностью согласна с Ксюшей*BRAVO*
sentyabr
25.01.2013 18:33
Ответить
Очень креативно! Интересный необычный рис, никогда такой не видела. :) И соус оригинальный. В общем изумительное блюдо! *BRAVO*
sentyabr
25.01.2013 18:34
Ответить
Очень креативно! Интересный необычный рис, никогда такой не видела. :) И соус оригинальный. В общем изумительное блюдо! *BRAVO*
krolya
25.01.2013 19:09
Ответить
всегда присматривалась к чёрному рису... выглядит очень оригинально*THUMBS UP*
chef
25.01.2013 21:49
Ответить
Софья, прекрасное сочетание риса и клёцек. Данный сорт риса великолепно подходит к рыбе и морепродуктам. Забавная тема у дуэли! @}--}--
tatian-1956
26.01.2013 02:18
Ответить
Здорово!!! Вкусно, интересно!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5702615460496521.053
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru