Вход | Регистрация
Куриные крылья в восточном стиле в кисло-сладком соевом соусе
Ингредиенты
- куриные крылья - 1 кг,
- для маринада:
- соевый соус - 3-4 ст.л.
- красный бальзамик - 1 ст.л.
- мед - 1 ст.л.
- горчица дижонская - 1ч.л,
- оливковое масло - 1-2 ст.л,
- табаско - 5-7 капель,
- чеснок - 2 зубчика,
- имбирь - 0,5см корня,
- сельдерей черешковый - 1черешок,
- соль морская, перец ч.м.
Пошаговый рецепт приготовления
крылья помыть, обсушить, отрезать первую фалангу.
смешать в глубокой посуде соевый соус, красный бальзамик, мед, горчицу, оливковое масло, табаско.
добавить мелко нарубленный чеснок, имбирь, сельдерей. маринад попробовать на вкус. если необходимо - добавить еще соевый соус или соль. поперчить.
замариновать крылья минут на 10-15 (если есть возможность - на час).
запечь в духовке при 180* 30 минут в обычном режиме время от времени поливая их маринадом, за десять минут до выключения включить "конвекцию с грилем" и дать крыльям зарумянится.
когда крылья будут готовы, приготовить соус. слить подливу, в которой запекались крылья в сотейник, упарить жидкость вдвое. попробовать на вкус, возможно надо будет добавить либо кислинку (лимонный сок или бальзамик) либо соль с перцем. соус процедить, остудить.
отварить спагетти согласно инструкции.
подавать спагетти с крылышками, полив соусом, можно добавить еще табаско для остроты.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Сельдерей,особенно семена,часто использую для маринадов!!! 
. А еще для маринадов используют семена фенхеля, но где бы их купить.
