Вход | Регистрация
Добавить рецепт
Поиск по ингредиентамДобавить рецепт Вход | Регистрация
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Другие
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Рулетики
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Соленья и маринады
Овощные гарниры
Лазанья

Трюфели "молдова"

Фото к рецепту: Трюфели "молдова"

Домашняя

Простой

23894

28

33

03 января 2013, 10:11

Ингредиенты

  • 200 гр. сливочного масла комнатной температуры хорошего качества
  • 5 вареных желтков
  • 4 ст л с верхом густой сметаны
  • 10 ст л с верхом муки
  • 100 гр. грецких орехов(я заменила фундуком) - жареных!
  • 2-3 готовых вафельных листа (у меня ушло 3)
  • глазурь
  • 10 ст л молока
  • 10 ст л какао-порошка
  • 100 гр. сливочного масла
  • 15 ст л с верхом сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Растереть желтки

Добавить сметану,муку и масло

Замесить тесто - оно очень мягкое и гладкое

Завернуть тесто и убрать на холод на 1-2 часа

Достаем тесто и отщипываем кусочек с грецкий орех - у меня получилось 50 шт

В середину кладем орех и окутываем его тестом

На противень выкладываем пергамент и шарики

Духовка разогрета на 190

Выпекать 15-18 минут до золотистого цвета

Глазурь

Все ингредиенты перемешиваем и варим 4 минуты (попробовать - глазурь должна быть очень сладкой!!!)

Измельчаем вафельные листы в крошку (если надо,то обжариваем на сухой сковороде)

Достаем готовые шарики

Окунаем по несколько штук шариков в теплую глазурь и прокатываем по вафельной крошке (лучше работать деревянной ложкой)

Выкладываем подсохнуть на пергамент на день

Пошаговые фото рецепта

Трюфели "молдова": шаг 1Трюфели "молдова": шаг 2Трюфели "молдова": шаг 3Трюфели "молдова": шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Вторые блюдаСалатыДесертыПервые блюдаВыпечкаЗакускиРецепты для школьниковНапиткиОт 1 года до 3-х летДругиеБлюда из мясаТортыДиетические рецептыСупыДругие и нестандартные супыБлюда из рыбыСалат для похуденияДругие холодные закускиПирожноеОт 3-х лет до 6

Популярное в сети

Комментарии

allenka(alarm clock)
03.01.2013 10:32
Ответить
Рецепт авторский,менять название ну никак:)По мне как ни назови - ну вкусно же! спасибо!
M@rin@
03.01.2013 10:33
Ответить
Очень вкусно! *THUMBS UP*
andreytsibulski
03.01.2013 10:39
Ответить
Всё-равно как называется,главное что красиво и вкусно!!! *THUMBS UP*@}--}--
Lgrant (Лена)
03.01.2013 10:42
Ответить
Прикольно:)
sigma002
03.01.2013 10:48
Ответить
Какая прелесть!*BRAVO*
allenka(alarm clock)
03.01.2013 10:49
Ответить
Спасибо!@}--}--
allenka(alarm clock)
03.01.2013 11:07
Ответить
*THUMBS UP*
strelec148
03.01.2013 11:52
Ответить
Ален, шикарные! У меня вопросик: почему Молдова? :)
allenka(alarm clock)
03.01.2013 11:56
Ответить
Автор из Молдовы,Ксюх:)
strelec148
03.01.2013 13:48
Ответить
а! понятненько! :)
неля0503
03.01.2013 13:07
Ответить
Оченьпонравилось!)))*THUMBS UP*
неля0503
03.01.2013 13:08
Ответить
Очень понравилось!))))*THUMBS UP*
tatian-1956
03.01.2013 13:19
Ответить
Замечательное угощение!!! Очень красиво!!!
irina-kolyshkova
03.01.2013 13:39
Ответить
Какая прелесть--ммм!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**IN LOVE*@}--}--
svlux
03.01.2013 13:56
Ответить
покорили меня !!!!!!!!!!!!!%)
ботакоз
03.01.2013 14:58
Ответить
Ну и ладно, что не конфеты, главное, что вкусно!*BRAVO* *BRAVO**BRAVO*
allenka(alarm clock)
03.01.2013 15:27
Ответить
Спасибо ВСЕМ!!!!!@}--}--
natali2896
03.01.2013 15:29
Ответить
Вкусные печенюшки*BRAVO* Тесто на вареных желтках получается вкусным и рассыпчатым*THUMBS UP* Я давно готовила похожее печенье только вместо орехов ложила вишеньку:)
ogiway
03.01.2013 16:50
Ответить
;)Когда-то давно в "Работнице" это было печенье "Каштаны"...а теперь вот-авторство ...;) Вкуснейшее рассыпчатое печенько!!!! Пару раз в год пеку-обожаю, во рту тает! Спасибо, напомнила!;););) Год начался-пойду внепланово испеку...завтра!;);) С Новым годом!!!!!!!!!!
Galina
03.01.2013 19:27
Ответить
:) S NOVIM GODOM VAS!!! S NOVIM SCHAST'EM VAS!!! LYUBVI VAM I RADOSTI!!!*IN LOVE*@}--}--:*
Galina
03.01.2013 19:28
Ответить
:) S NOVIM GODOM VAS!!! S NOVIM SCHAST'EM VAS!!! LYUBVI VAM I RADOSTI!!!*IN LOVE*@}--}--:*
Galina
03.01.2013 19:28
Ответить
:) S NOVIM GODOM VAS!!! S NOVIM SCHAST'EM VAS!!! LYUBVI VAM I RADOSTI!!!*IN LOVE*@}--}--:*
allenka(alarm clock)
03.01.2013 19:45
Ответить
:) Спасибо!
dik723
04.01.2013 00:10
Ответить
Супер!*YAHOO* В моей прошлой кишиневской жизни кажись едал что то подобное.*OK*
a_l
04.01.2013 00:57
Ответить
Замечательный рецептик! Спасибо, Аленка!!!@}--}--:*
allenka(alarm clock)
04.01.2013 10:11
Ответить
ВСЕМ-ВСЕМ огромное спасибо!
allenka(alarm clock)
04.01.2013 13:21
Ответить
Не соглашусь,Маша - в этом рецепте в тесто идет сметана и нет сахара,разное количество муки - разные рецепты,совсем разные и вкус другой:)
mellorn
13.01.2013 20:08
Ответить
Хороши конфетки!!!! Очень аппетитные!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Торт –поздравление. всех друзей с новым годом!!!!!!!!!Торт снежинка для всех кулинаров нашего клуба
5.04.5271902413145931.033
Кухни народов мира
Домашняя (109333)Итальянская (2640)Русская (1889)Французская (1310)Американская (843)Немецкая (828)Средиземноморская (497)Китайская (492)Японская (482)Греческая (474)Все кухни
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Рогалики с чёрной смородиной и орехамиРогалики с чёрной смородиной и орехамиТворожные куличи (сирні паски) + глазурь на желатинеТворожные куличи (сирні паски) + глазурь на желатинеКокосовый торт без выпечкиКокосовый торт без выпечки
koolinar.ru