Имбирные груши в сливках

Разогреть духовку до 190 градусов. Слегка смазать сливочным маслом мелкую форму для выпечки (лучше что бы груши были вплотную друг к другу).

Очистить груши, разрезать пополам вдоль и удалить сердцевину. Разложить в форму для запекания вырезанной стороной вниз.

Смешать сливки, сахар, ванильную эссенцию, корицу, мускатный орех и имбирь и залить груши.

Выпекать в течение 30-35 минут, поливая время от времени, пока груши не станут мягкими и коричневого цвета сверху, а крем плотным.

Немного остудить перед подачей на стол.

Приятного аппетита! )