"золотой петушок" на драниках

Ингредиенты

  • 1 уп. филе грудки цыплёнка в панировке "золотой петушок"
  • 3 шт. средних картофелины
  • 10 гр. зелени (петрушка, укроп)
  • 1 яйцо
  • 2 ст л муки

Пошаговый рецепт приготовления

За время на koolinarе я отвыкла покупать полуфабрикаты. Всё же домашняя еда лучше. Но конкурс от "Золотого петушка" сподвиг меня на эксперимент.

В русской кухне есть блюдо - свинина на драниках. Но свинину низзя(((, да и чем курица хуже? Короче - получиллось то, что получилось. Нам было очень вкусно. Сын принёс ещё упаковку наггетсов "Давай, придумай что-нибудь"...

Итак всё до безобразия просто. Картофель вымыть, очистить, обсушить салфеткой и натереть на крупной тёрке.

Зелень вымыть, обсушить и измельчить.

В картофель вбить яйцо, посолить, поперчить, добавить муку, рубленную зелень и перемешаьть до однородности.

В сковороде разогреть растительное масло. Ложкой выкладывать массу для драников, стараясь делать их примерно одного размера. Обжарить с двух сторон до румяной корочки. Переложить в миску на бумажную салфетку и поставить в тепло.

В сковороду добавить растительное масло и обжарить филе цыплёнка до золотистного цвета с двух сторон.

Для соуса сметану посолить, выдавить в неё через пресс чеснок и перемешать.

Подавать филе выложив на драник и сверху накрыв вторым драником со сметанным соусом и свежими овощами.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

"золотой петушок" на драниках: шаг 1"золотой петушок" на драниках: шаг 2"золотой петушок" на драниках: шаг 3"золотой петушок" на драниках: шаг 4"золотой петушок" на драниках: шаг 5"золотой петушок" на драниках: шаг 6"золотой петушок" на драниках: шаг 7"золотой петушок" на драниках: шаг 8

Дополнительная информация

В соус тоже можно добавить измельчённую зелень.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

andreytsibulski
23.12.2012 16:48
Ответить
Вкусно у вас получилось!!! *OK*@}--}--
манюша
23.12.2012 17:57
Ответить
Спасибо, Андрей! Мы уже на "Вы"?*DONT_KNOW*
Inna_2107
23.12.2012 16:50
Ответить
Вкусный ужин!!!:)
манюша
23.12.2012 17:57
Ответить
и быстрый!:)
Лена72
23.12.2012 18:59
Ответить
Быстро,сытно и всё любимо,*BRAVO*
sweta1
23.12.2012 20:24
Ответить
Маш,я так люблю драники,что мне уже всё равно,что там между...Здорово придумала!:):):):)
манюша
23.12.2012 21:14
Ответить
Светик, я не придумала, я перестроилась!;)
pinkflamingo1962
23.12.2012 21:17
Ответить
Очень вкусно! Да с таким соусомМММ!!!*THUMBS UP*
antea
23.12.2012 22:13
Ответить
Машенька, очень вкусно!
Ирина 211978
23.12.2012 23:05
Ответить
Леночка, очень красиво!
манюша
30.12.2012 17:41
Ответить
Классно!
Ирина 211978
23.12.2012 23:06
Ответить
Машенька, отличная и вкусная идея! *BRAVO*
chef
24.12.2012 00:15
Ответить
Маш, хороши драники! Желаю крепкого здоровья в новом году и сбычи всех мечт @}--}--
natasha76-07
24.12.2012 01:07
Ответить
Я тоже очень люблю драники! А тут еще и с курочкой!!!!!!!!!!!!! *YAHOO**BRAVO*
irina-kolyshkova
24.12.2012 09:35
Ответить
Машуль--быстро и вкусно!!!*BRAVO**THUMBS UP*@}--}--
mellorn
25.12.2012 12:44
Ответить
Машунь, вкусно!!!! Моим мужчинам, точно понавится!
манюша
30.12.2012 17:41
Ответить
Так в расчёте на своего младшего мужчину и готовила!;)
tatian-1956
27.12.2012 12:22
Ответить
Очень гармонично получилось - драник в качестве гарнира!!!
манюша
30.12.2012 17:42
Ответить
Спасибо всем заглянувшим!
krolya
01.01.2013 14:18
Ответить
да, конкурс тоже мне дал понять, что не все полуфабрикаты плохи! а на драниках нуно обязательно попробовать*THUMBS UP*
манюша
05.01.2013 20:05
Ответить
Попробуй, Зайка, попробуй! Но всё равно полуфабрикаты у меня - на крайний случай. Я лучше куриную рудку куплю и сготовлю то же самое:p

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4492402202372091.014
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru