Заварной крем в тыкве, sankaya phak tong

Ингредиенты

  • любая сладкая тыква на 1-2 кг. у меня сорт "сквош"
  • 4 яйца
  • 1 ст. кокосового молока
  • 3 ст.л. сгущеного молока

Пошаговый рецепт приготовления

Тыкву вымыть, вырезать верхушку как на фото, очистить от семечек. Ложкой выскрести все мягкие волокна оставшиеся после семян.

Одной ложкой сгущенки обмазать внутренние стенки тыквы.

Взбить яйца с молоком и ванилью ( я делаю с кардамоном) сахаром , сгущеным молоком и щепоткой соли.

Залить всю смесь в тыкву.

Поставить в пароварку на 1.5 часа. тыква должна стать мягкой а крем затвердеть ( проверьте тыкву зубочисткой перед тем как закончить приготовление)

Можно то же проделать и в духовом шкафу, только поставьте вниз поддон с водой при 220 градусах.

Достаем и ставить на ночь в холодильник!

Просыпаемся, нарезаем на кусочки - приятного Вам аппетита!

Тыква ,чем дольше стоит в холодильники, тем вкуснее! (проверенно на 2 сутки очень вкусно!)

Пошаговые фото рецепта

Заварной крем в тыкве, sankaya phak tong  : шаг 1Заварной крем в тыкве, sankaya phak tong  : шаг 2Заварной крем в тыкве, sankaya phak tong  : шаг 3Заварной крем в тыкве, sankaya phak tong  : шаг 4Заварной крем в тыкве, sankaya phak tong  : шаг 5Заварной крем в тыкве, sankaya phak tong  : шаг 6Заварной крем в тыкве, sankaya phak tong  : шаг 7

Дополнительная информация

Я надеюсь Вам понравился этот рецепт - он очень простой, вкусный и красивый! Детям очень нравится и готовить вместе и есть! Сюда подойдет любая маленькая тыква, любого сорта. С кремом можно поэкспериментировать, можно делать шоколадный или карамельный - тот который Вы любите!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ориола
30.11.2012 13:26
Ответить
Понравился рецептик*THUMBS UP* Я думаю кокосовое молоко не принципиально? Подлежит замене?:)
krolya
30.11.2012 13:42
Ответить
где же взять такую тыковку!? у нас вырастают огромедные и на рынке не видела:( Если увижу, то приготовлю*THUMBS UP*
МармеладКа
30.11.2012 14:19
Ответить
Я сажаю у себя на даче ( в Нижегородской обл.) Тыкву сорта "акорн" и подобные ей сорта ( посмотрите в интернете фото) - по вкусу такая же и по виду очень похожа! Так можно и большую тыкву делать! В Тайланде есть огромные пароварки, они там большие тыквы так делают! или в духовке! Кокосовое молоко можно заменить обычным и добавить кокосовую стружку! или любые специи по Вашему вкусу! Я сейчас так тыкву каждую неделю делаю - всегда есть легкий перекус в холодильнике!
lianaaa
30.11.2012 14:35
Ответить
Лена, редактируйте вкусы, что бы рецепт видели на главной:)
lianaaa
30.11.2012 14:34
Ответить
Как интересно, смотрится шикарно*THUMBS UP*
МармеладКа
30.11.2012 15:01
Ответить
Вкусы не работают! постоянно их жму!:( Спасибо :[ !!!
Lisena
30.11.2012 15:14
Ответить
Очень мне понравится рецептик. Оригинально и вкусно )
МармеладКа
30.11.2012 16:19
Ответить
Спасибо!:)
lepardik
30.11.2012 17:36
Ответить
Оч интересный рецепт! Уверена, что вкусно! :)*BRAVO*
татьяна
30.11.2012 18:32
Ответить
С кокосовым молоком вкусно !!!!!!!!!*BRAVO*
МармеладКа
30.11.2012 18:42
Ответить
Вкусно:), вкусно!:)
OlesiaLesha
30.11.2012 19:39
Ответить
Очень оригинално,красиво,вкусно*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Seagull
30.11.2012 19:58
Ответить
Леночка, какой интересный рецепт! *BRAVO*С Вашего позволения, забираю. Мне кажется, это должно быть волшебно вкусно! Спасибо!*IN LOVE*
Ирина 211978
01.12.2012 00:25
Ответить
Просто прелесть! *BRAVO*
Haruka
01.12.2012 06:31
Ответить
Оригинально, рецепт поразил!!!O<img loading=" />
МармеладКа
01.12.2012 13:43
Ответить
Всем спасибо :) ! Я рада что Вам понравился рецепт!!!
ogiway
03.12.2012 05:32
Ответить
:)Леночка- очень здорово придумано! И фото восхитительные! *BRAVO* Не успеваю совсем проглядывать, чуть не пропустила такую прелесть!!!@}--}--
МармеладКа
03.12.2012 08:22
Ответить
Спасибо!:) Да! всего не успеть! Очень большой поток информации а времени в обрез!:[
lira_s
05.12.2012 18:00
Ответить
Ну вот пропустила такую вкуснятину, забираю себе в коллекцию *BRAVO**BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5019509925329311.025
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru