Каша слоёная (куда же ты детство улетело?)

Фото к рецепту: Каша слоёная (куда же ты детство улетело?)

Домашняя

60 мин.

6

Простой

7040

27

31

23 ноября 2012, 12:55

Ингредиенты

  • молоко- 2 ст.
  • ягоды-1горсть( какую любите, у меня была упаренная брусника -3 ст.л. )
  • сахар 0,5-1 ст.л( зависит от вашего вкуса и сорта ягод)
  • соль-

Пошаговый рецепт приготовления

Варим пшённую кашу и вязкую рисовую кашу( каждую на 1 стакане молока)

Варим гречу на воде

Белки отделяем от желтков.

Белки взбиваем в устойчивую пену (бабуличка делала это венчиком вручную, только за это можно ей было дать орден, иногда мы подсылали на помощь моего брата).

Желтки перемешиваем с пшённой кашей.

1/3 белков откладываем, а 2/3 аккуратно смешиваем с ягодами и сахаром.

Теперь укладываем всё слоями в огнеупорную форму( бабушка это делала в большом горшке):

рисовая каша-взбитые белки с ягодами-гречневая каша- белки с ягодами- пшённая каша и закрываем всё просто белками.

Ставим в духовку( зимой бабуля ставила кашу в печку)и запекаем до готовности безе при 160С.

Бабуличка всегда давала её с молочком( а если оно ещё было и от домашней коровы, то просто объедение)

Угощайтесь, мои дорогие!

Пошаговые фото рецепта

Каша слоёная (куда же ты детство улетело?): шаг 1Каша слоёная (куда же ты детство улетело?): шаг 2Каша слоёная (куда же ты детство улетело?): шаг 3Каша слоёная (куда же ты детство улетело?): шаг 4Каша слоёная (куда же ты детство улетело?): шаг 5Каша слоёная (куда же ты детство улетело?): шаг 6Каша слоёная (куда же ты детство улетело?): шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

svetaarman
23.11.2012 13:19
Ответить
Рецепт - СУПЕР! Обязательно приготовлю!!! Спасибо!*BRAVO*
krolya
23.11.2012 13:55
Ответить
спасибо
ella_b
23.11.2012 13:41
Ответить
Какая же молодчина Ваша бабушка была! Очень интересный рецепт!
krolya
23.11.2012 13:56
Ответить
да, она очень большая молодчина, я ей очень горжусь :)
ориола
23.11.2012 14:47
Ответить
Душевная каша *BRAVO* Замечательной души человек Ваша бабушка, сколько Любви в Вашем рассказе о ней!*THUMBS UP*@}--}--
krolya
23.11.2012 17:50
Ответить
@}--}--
yulyk
23.11.2012 16:01
Ответить
Обожаю семейные рецепты *THUMBS UP* СПАСИБО, что поделились!!
yvitsa
23.11.2012 16:16
Ответить
Трогательный рассказ про счастливую бабушку, у которой такие внучата. *THUMBS UP* Зоя, а что становится с белками после приготовления? Каковы особенности каши на вкус? Интерес не праздный. Я очень люблю каши в качестве гарниров, но иной раз хочется именно сладкой. Этот рецепт очень оригинален. Хочется его приготовить.
krolya
23.11.2012 17:50
Ответить
скорее белки нужны, чтобы сок от ягод полностью не протекали вниз, а всё таки были как одним из слоёв, именно как одной из составляющей, а не полностью окрашивала всю кашу :) попробуйте, думаю, что понравится
tatian-1956
23.11.2012 16:20
Ответить
Замечательная, очень вкусная каша!!! Отличный рецепт! Светлая память Вашей бабушке!!!
Olga
23.11.2012 17:33
Ответить
Хороший рецепт , с историей !;)
krolya
23.11.2012 17:51
Ответить
спасибо, девочки:)
Татьяна
24.11.2012 05:06
Ответить
Интересную кашу варила Ольга Николаевна *BRAVO*повезло вам с бабушкой , удивительный человек ,с интересной судьбой O<img loading=" />
ogiway
24.11.2012 07:12
Ответить
:)Замечательно! И очень тепло!*BRAVO*
манюша
24.11.2012 08:07
Ответить
Готовила, готовила слоёную кашу. Есть она на сайте. Очень вкусно!
andreytsibulski
24.11.2012 09:09
Ответить
Классная у тебя бабуля!!! *THUMBS UP*@}--}--
krolya
24.11.2012 11:36
Ответить
спасибо за добрые слова@}--}--
Haruka
24.11.2012 13:29
Ответить
Очень интересный рецепт, для меня даже в новинку, никогда даже не слышала о такой интересной кашке! Очень задушевно!!! Удачи!!!
Ирина 211978
24.11.2012 18:28
Ответить
Замечательная доп.инфа, чудесная каша! *BRAVO*
M@rin@
24.11.2012 19:33
Ответить
Восхитительная каша! отличная история!*BRAVO*
dik723
26.11.2012 19:16
Ответить
Все понравилось!*THUMBS UP* Но вот рис в виде каши никак не могу заставить себя полюбить.Я его больше сухой и рассыпчатый люблю.;)
кыш
26.11.2012 19:39
Ответить
Тёплая история, и каша интересная!:)
OlesiaLesha
26.11.2012 20:20
Ответить
Вкусная каша Зоенька и рассказ душевный@}--}--
krolya
27.11.2012 09:05
Ответить
спасибо большое*IN LOVE*@}--}--
mellorn
27.11.2012 16:14
Ответить
Вкусная кашка!
bu inna
27.11.2012 19:28
Ответить
Замечательная история, замечательный десерт*THUMBS UP*
рыся
07.12.2012 17:54
Ответить
никогда еще не встречала такой кашки*BRAVO* Очень понравился эдакий вариант:))) Спасибо вам и вашей бабушке@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5215065724981081.031
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru