Бананово-овсяный шейк „доброе утро“

Замечательный рецепт! Такой фитнесс-шейк, очень удобно для завтрака когда на работу торопишься . Но я всегда думала что Buttermilchэто пахта, наверно я заблуждаюсь.

Полина, Buttermilch - это действительно пахта, но она не сильно отличается от обезжиренного кефира, для шейка можно брать любые кисломолочные продукты - кефир, простоквашу, ряженку, йогурт.

Ну опять опция ответить исчезла . Согласна, уважаю все кисломолочные продукты, у нас тут еще ацидофилусмильх есть, больше всего мне он подходит.

Чудесный завтрачек!!!! Быстро и полезно! И вкусно! А еще, Викуся-обои так классно придумала-я не сразу поняла, как снимок сделан!!!

О! Это моя еда летом и завтрак/ужин всегда.

это просто отличное начало дня)))

Вика, идея отличная! Не хочу показаться занудой, но овсяные хлопья термически не обработанные ( также как и любые другие злаки, исключение составляют проростки) лучше не употреблять, они не способствуют пищеварению, скорее наоборот, затрудняют, так как в злаках есть такой элемент как фитиновая кислота, которая тормозит процессы жизнедеятельности зерна, грубо говоря не дает ему прорости пока не настанут благоприятные условия, при попадании к нам в кишечник фитиновая кислота препятствует усвоению железа и кальция, поэтому очень важна нейтрализация фитиновой кислоты при помощи варки или проращивания зерна, поэтому так же важно при приготовлении хлебушка давать ему достаточно времени на расстойку, в это время происходит расщепление фитиновой кислоты. Хлебушек на закваске в этом плане выгодно отличается, так как расстаивается дольше Так что вся эта пропаганда поедания мюсли немного неоправдана и содержит в себе ошибку, так как в погоне за клетчаткой были упущены другие факторы. А клетчатки достаточно во фруктах и овощах, ну и в цельнозерновых продуктах.

В бобовых кстати она тоже есть, поэтому их и вымачиваем ночь

Так что овсяные хлопья для данного рецепта можно просто замочить на ночь и утром сделать этот пользительный коктейль!!

Юля спасибо за совет, но все же хлопья - продукт получаемый из зерна, которое обрабатывается паром при высоких температурах, т.е. уже предварительно термически обработаны и затем раскатывается, а ты пишешь о злаках, т.е. о цельных сырых зерновых.

Конечно же, хлопья - продукт, который уже как бы был приготовлен однажды. А в таком коктейле я всегда их замачиваю на несколько десятков минут перед тем, как взбить с фруктами. Или вообще с вечера отправляю в кефир и ставлю в холодильник. А утром сразу можно готовить. Не вареные хлопья выполняют функцию метлы в кишечнике, что само по себе полезно для выведения шлаков.

вкусно и полезно

Как чудесно начать утро таким коктейлем!

Вкусное начало дня ! ! !

бодрящий и питательны

не успела дописать бодрящий и питательный очень напиток, как раз для утра

Классный коктейль!

Вика, действительно, забыла совсем о том что их паром обдают, но я бы все равно замачивала, моему кишечнику сложно с незамоченными справляться

правда тут опять же вопрос насколько долго длится обработка паром

Прекрасное начало дня!!!! Полезный и вкусный напиток!!