Главная
Все рецепты
Десерты
Другие десерты
Riskrem (рождественский рисовый десерт, норвежская кухня

Riskrem (рождественский рисовый десерт, норвежская кухня

Ингредиенты

500 гр. готовой рисовой каши
300 мл. сливок (33%)
1 ст л сахарной пудры

1 ч.л. ванильного сахара или ромового экстракта
малиновый соус
миндаль

Пошаговый рецепт приготовления

Сливки взбиваем с сахарной пудрой до устойчивых пиков, добавляем ванилин или ром . Смешиваем крем с кашей , поливаем малиновым соусом и посыпаем измельченным мiндалeм .

Дополнительная информация

Очень популярный в Норвегии рождественнский десерт . В давние времена считалось, что если на Рождество не угостишь Julenisse ( дальний родственник Деда Мороза ) блюдом с рисовой кашей или рисовым кремом, то в следующем году счастья в доме не жди. По традиции в один из десертов кладут целый миндальный орешек и тот счастливчик, которому он достался, получает приз - марципановую свинью- символ довольства и благополучия ))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
13 человек оценили

Сохранить рецепт
8 человек сохранили

Ага, кстати , у шведов помоему , тоже такая традиция со свинками )) Вчера ну очень пасмурно было ,может цвет у фото неудачный , поэтому так не новогодне получилось, но свеча то красная и украшения чисто новогодние . И десерт очень вкусный, особенно с ромовым экстрактом ))

alyakeyk

18.11.2012 08:55

Ответить

Очень вкусный рецепт, простой и красивый! *BRAVO*