Сырно-картофельные лапоточки с сырным салатом(игра-соревнование)

Картофель чистим и отвариваем.

Пока он варится, приготовим салат:

Трём на тёрке редьку, сыр и режем маринованные грибочки(если это требуется, если маленькие, то можно этого не делать).

Всё смешиваем и заправляем слегка оливковым или пахучим маслом, но много не надо, можно сказать "окрапляем". Я также не солила, т.к. сыр и грибы дают(для меня) достаточно соли.

Воду с картофеля сливаем и, немного остывший, разминаем ступкой.

Смешиваем с натёртым сыром и семенами укропа ( я как-то писала, что люблю эту "приправку", которая очень подходит для картофеля)

Вылепляем лапоточки и отправляем в духовку на смазанном сливочным маслом противне минут на 5-7.

А тем временем из Плавленного сыра вырезаем полоски и сплетаем.

Укладываем такназываемое плетение на лапти.

Внутрь кладём салатик.

Приятного аппетита!