Пирожки со свининой и картофелем

Фото к рецепту: Пирожки со свининой и картофелем

Домашняя

Простой

25402

28

43

03 ноября 2012, 23:16

Ингредиенты

  • для теста:
  • 250 г.сметаны не ниже 20%
  • 200 г.сливочного масла
  • 1 ч.ложка сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ст.ложка разрыхлителя
  • 400-500 г.муки
  • 1 яйцо для смазывания

Пошаговый рецепт приготовления

В миску положить сметану,сахар,соль,разрыхлитель,

добавить растопленное сливочное масло,

всё хорошо перемешать,добавить муку и замесить мягкое,маслянистоее тесто,к рукам тесто липнуть не должно,

тесто завернуть в плёнку и убрать на час-полтора в холодильник(я вечером делаю тесто,убираю в холодильник,а на следующий день пеку пирожки).

Пока тесто "холодится",сделать начинку:

Свинину вымыть,вытереть.

Нарезать мясо маленькими кубиками,

добавить очищенные и нарезанные кубиками лук и картофель,

посолить,поперчить по вкусу,фарш хорошо перемешать.

Тесто разделить на кусочки,раскатать кружки не большого диаметра,положить столовую ложку начинки и слепить пирожки любой,какой Вам по душе формы.

Пирожки уложить на застелённый бумагой для выпечки противень,смазать взбитым яйцом,посыпать по желанию кунжутом и поставить в духовку,разогретую до 180 С на 40-45 минут.

Готовые пирожки накрыть полотенцем и дать постоять 15-20 минут

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пирожки со свининой и картофелем: шаг 1Пирожки со свининой и картофелем: шаг 2Пирожки со свининой и картофелем: шаг 3Пирожки со свининой и картофелем: шаг 4Пирожки со свининой и картофелем: шаг 5Пирожки со свининой и картофелем: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lina(Polina)
03.11.2012 23:47
Ответить
Прекрасные пирожки, красивые фото! @}--}--
Ксюшенция
04.11.2012 01:28
Ответить
красивые и вкусные пирожочки!!!! а картошка успевает приготовиться за это время?@}--}--
Ответить
Ксюшенция .за это время картошка будет готова.Рецепт прверян временем!;)
andreytsibulski
04.11.2012 08:07
Ответить
Эх,сяду на пенёчек,съем Сонькин пирожочек ! ! !*THUMBS UP*@}--}--
фефачка
04.11.2012 09:16
Ответить
Не садись, Андрейка, на пенек, не еж пирожок. Неси домашним!!!:p Отличные пирожки!*THUMBS UP*@}--}-- В отличной компании:), да*DRINK*, ох и много такой вкуснятины нужно!!!@}--}--
sigma002
04.11.2012 09:26
Ответить
Отменные пирожки!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
irina_mai
04.11.2012 12:18
Ответить
красивые фото и тесто понравилось.Взяла на заметку,люблю выпечку,а такого рецепта теста у меня нет.@}--}--
татьяна
04.11.2012 13:22
Ответить
Вкусно то как!!!!!!!!!!! И красиво !!!!!!!!:)
манюша
04.11.2012 13:48
Ответить
Мне тоже нравиться пресное тесто, но я пеку из него большие пироги. Надо и пирожки освоить!;)*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
малурияна1978
04.11.2012 13:49
Ответить
Румяненькие ммм....;)
леший
04.11.2012 14:08
Ответить
замечательно!!!!*BRAVO*
krolya
04.11.2012 17:00
Ответить
Сонечка, Вы просто нас балуете:[
lil-8888
04.11.2012 17:14
Ответить
Классные пирожки!*THUMBS UP*
lira_s
04.11.2012 18:05
Ответить
какие красавчики *BRAVO**BRAVO**BRAVO* так и хочеться стащить парочку к чайку
ма-ма
04.11.2012 20:45
Ответить
красивое фото! чудесные пирожки! :)
grajdan3
04.11.2012 21:30
Ответить
Да,надо попробовать,очень люблю я такого рода блюда,Спасибо.
Ирина 211978
05.11.2012 00:04
Ответить
Очень аппетитные! *THUMBS UP*
kakosha(Лена)
05.11.2012 11:54
Ответить
Вкуснотища.*BRAVO* Тесто очень универсальное, пирожки из него хороши с любыми начинками*THUMBS UP*
Lgrant (Лена)
05.11.2012 12:28
Ответить
Очень понравился рецепт, мой ребенок любит пирожки с картошкой, а я считаю это пустой едой, а тут с мясом, забираю в копилку, спасибо, тесто очень интересное.@}--}--
chef
05.11.2012 13:22
Ответить
Софья, отличное тесто, великолепная начинка и красочный главный снимок @}--}--
lorxen1
05.11.2012 14:44
Ответить
замечательные пирожки*BRAVO*
passion1963
05.11.2012 21:52
Ответить
Знамо дело - вкусно, давно я такой вкуснятины не готовила, правда делаю я один большой пирог, улетает в одно мгновение:)
dik723
06.11.2012 00:56
Ответить
Фотки потрясные! А мяско точно сырое в начинку идет? неужели свинина успевает дойти внутри?*THUMBS UP*
mellorn
06.11.2012 11:59
Ответить
Вкусные пирожки!!!!
ogiway
07.11.2012 08:00
Ответить
:)Оооочень вкусно!!!! Я иногда пеку и большой , и отдельные пирожки.Только кладу немножко лаврушки внутрь, очень вкусно !!!!Сонечка- и красиво!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5533431569920281.044
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru