Вход | Регистрация
Порционный чизкейк без выпечки "аромат рождества"
Ингредиенты
- на 3 маленькие порции
- для печенья(gingersnap)
- масло-90 гр
- мука-130 гр
- патока(меласса)-40 мл.
- сахар-70 гр
- разрыхлитель-1/2 ч л
- яйцо-1 маленькое(или половина большого)
- имбирь молотый-1 ч л
- корица и гвоздика по 1/2 ч л
- сахар для обваливания
- для творо ного слоя
- творог протертый-150 гр
- йогурт(нейтральный )-100 мл.
- желатин-1-2 листика
- сахарная пудра-2 ст л
- мандариновый сок-30 мл.
- 1 мандарин нарезанный на кусочки
Пошаговый рецепт приготовления
Для печенья взбить масло с сахаром до пышности.
Добавить яйцо и патоку,снова взбить
Всыпать муку с разрыхлителем и специи
Замесить тесто и отправить в холодильник минимум на 30 минут (тесто мягкое и липкое)
После скатать шарики диаметром 3 см и обвалять каждый в сахаре
Разложить на противень далеко друг от друга каждый слегка придавить дном стакана
Печь при 200 С около 10 минут,остудить
В каждую баночку(стакан) накрошить по 1 печенью и слегка утрамбовать
Для творожного слоя,
Замочить желатин в воде на 5 минут,отжать и подогреть до растворения.
Взбить творог с йогуртом ,соком и сахаром.
Добавить желатин и кусочки мандарина бытро размешать.
Выложить поверх печенья и отправить в холодилник минимум на 2 часа
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Из этого кол-ва выходит 12 печенек. Они бесподобно ароматные и вкусные сами по себе,но в сочетании с цитрусовым освежающим творогом их вкус только усиливается.Очень легкий в приготовлении и нежный рождественский десерт! P.S.Кроме имбиря печенью неповторимый вкус придает патока,если найти её не удастся думаю можно заменить кленовым сиропом или темным медом
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Lisena
Ответить31.10.2012 00:37
Очень вкусно! Можно мне как первому комментирующему один такой? )
Lisena
Ответить31.10.2012 00:47
Мммм, спасибо. Как же красиво, слов нет )
Lisena
Ответить31.10.2012 00:48
Я только недавно поняла всю прелесть имбиря впеченье и бисквитах, волшебно! )
Вера
Ответить31.10.2012 01:39
очень красивые фото и десерт выглядит оригинально и очень аппетитно!
christymar
Ответить31.10.2012 02:13
дисерт вкусный,но всё же не чизкейк
christymar
Ответить31.10.2012 08:41
Спасибо за сылку посмотрела,там действительно чизкейк.В том рецепте используют крим чиз а не творог и без йогурта.Творог который продаеться в России,там его не продают,только в русских магазинах.Да творог вобще не используют и йогурт для чизкейков.Есть чизкейки с рикотой,но их надо печь.Плиз не обижайтесь,ваш десерт безусловно заслуживает внимание,очень апетитно.
lanusya
Ответить31.10.2012 14:47
Нет не обижаюсь,я знаю про крем чиз и пользуюсь им часто,только вот по теме дуэли был чиз на русский лад,потому и состав такой)))
ogiway
Ответить31.10.2012 08:09
Очаровательные какие колбочки вышли! И фото такие праздничные! Праздник в гости к нам приходит!!!!!!!!
Ой-чего-то мне прям так елочки захотелось...Ну- и печенья отдельно и вместе с чизиком!!!!
принцесса специй
Ответить31.10.2012 09:17
Шикарный десерт! Фото очень красивые!
Lgrant (Лена)
Ответить31.10.2012 09:45
смотрится прикольно
Olga
Ответить31.10.2012 09:53
Лануся! Потрясающий десерт. Я правильно поняла ': по 12 ч. л гвоздики и корицы. 
Спасибо
Спасибоlanusya
Ответить31.10.2012 14:48
Спасибо Оль,хорошо что заметила конечно по пол чайной ложки сейчас напишу чтоб исправили
ююю
Ответить31.10.2012 11:15
Прекрасный десерт и красивая подача 5+! Только в перечне ингредиентов, скорее всего, Вы имели ввиду по 1/2 ч.лож. разрыхлителя, корицы и гвоздики, а не по 12 ч.лож. Уж очень пряно получится))))
mellorn
Ответить31.10.2012 11:48
Прекрасный десерт!!! Вкусный и ароматный!!!
Angelika
Ответить31.10.2012 12:08
Как же Рождественских праздников захотелось! Замечательный десерт и фото просто супер
jamiroquai
Ответить31.10.2012 15:41
Очень изыскано - мне нравится! А творог заграницей просто не используют. Рикотта, крем-чиз, маскарпоне (кто-то считает, что это и не сыр вовсе...) - все это творожно-кисломолочное... Например моя бабушка хитро оттапливала творог из молока . Как - я не знаю, но крупинок в нем вообще не было, как в рикотте. Но я отвлеклась - мандарин сверху очень по-рождественски!
А творог заграницей просто не используют. Рикотта, крем-чиз, маскарпоне (кто-то считает, что это и не сыр вовсе...) - все это творожно-кисломолочное... Например моя бабушка хитро оттапливала творог из молока . Как - я не знаю, но крупинок в нем вообще не было, как в рикотте. Но я отвлеклась - мандарин сверху очень по-рождественски!
ориола
Ответить31.10.2012 15:48
Какая прелесть Идея и исполнение великолепные! Фотки отпад
Идея и исполнение великолепные! Фотки отпад alyakeyk
Ответить31.10.2012 16:08
Ланочкка, обворожительный десерт! Ароматы- ах!Утащила!!!
lanusya
Ответить31.10.2012 16:23
Тонечка,спасибо большое!!! Рада тебя видеть очень по всем вообще соскучилась!!!
lorxen1
Ответить31.10.2012 16:15
красивый и вкусный десертик, Лана
lanusya
Ответить31.10.2012 16:23
Спасибо Дорогая)))
ЯВенера
Ответить31.10.2012 17:01
Ланочка, глядя на твою фотографию, почувствовалось приближение Нового года... Прекрасный десерт!!!
Прекрасный десерт!!!lanusya
Ответить31.10.2012 18:06
Спасибо дорогая!! Душа уже явно просит праздника и Снега!! Но вот пока что погода только +20!!
неля0503
Ответить31.10.2012 17:45
Вкусно!!!))) А мандарины кобулетские уже? )))
lanusya
Ответить31.10.2012 18:05
Дааа они самые!! В этом году ну очень рано и апельсины и мандарины зашли,и уже тааакие ароматные,правда пока что зеленые))
krolya
Ответить31.10.2012 17:58
как же вкусно , солнечно выглядит
неля0503
Ответить31.10.2012 18:11
Так осень какая была замечательная!!!!)))) Я была дома в сентябре - классический бархатный сезон!!!))))
lanusya
Ответить31.10.2012 20:09
Да этот сезон по-моему до сих пор продолжается сегодня +22 было
манюша
Ответить31.10.2012 19:17
Чувствуется приближение Рождества!
mama tasi
Ответить31.10.2012 20:40
Ланусь, вот умеешь ты красиво подать!
Жалко только круглый мандарин, как крышечка, не пускает сразу пробу снять 
" /> правда его кислинка тут ох как кстати 
" /> правда его кислинка тут ох как кстати lanusya
Ответить31.10.2012 21:08
Спасибо Наташа!! Да нет наши мандарины не кислые а очень очень сладкие! Настоящие аджарские цитрусы!!
mama tasi
Ответить01.11.2012 22:40
Теперь буду ещё и сладким мандаринам завидовать
tehj
Ответить31.10.2012 21:35
Очень интересная подача! печенюшки класс!
печенюшки класс!gelsomina
Ответить01.11.2012 23:35
симпатяжечки!
chef
Ответить02.11.2012 19:20
Красивая подача замечательного десерта. Ланусь, неясности в разрыхлителе у тебя... Надеюсь никто не бухнет 12 ложек разрыхлителя...
lanusya
Ответить02.11.2012 20:06
Спасибо,Наташ!!! Да сейчас напишу чтоб исправили,надеюсь что никто и правда не бухнет столько
Да сейчас напишу чтоб исправили,надеюсь что никто и правда не бухнет столькоИрина 211978
Ответить03.11.2012 00:22
Какая же красота!
irina-kolyshkova
Ответить04.11.2012 23:50
pinkerton
Ответить26.12.2015 17:38
*комментарий удален пользователем
Татьяна
Ответить13.11.2012 16:01
Очень оригинально !
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
