Салат "деревенский" от Елена М
Ингредиенты
- капуста квашеная - 200 гр.
- картофель - 3-4 шт
- огурец соленый - 2 шт
- шампиньоны (стерилизованные или другие вареные грибы) - 200 гр.
- лук красный (небольшая луковица) - 1 шт
- масло подсолнечное (нерафинированное) -
- перец черный (свежемолотый или смесь перцев) -
- соль ( и желанию)
Пошаговый рецепт приготовления
Капусту отжать от рассола, порезать. Огурцы порезать кубиками, лук полукольцами или четвертинками колец.
Добавить порезанные грибы.
Картофель порезать небольшими ломтиками .
Заправить салат ароматным подсолнечным маслом, посыпать свежемолотым перцем, перемешать, если требуется, подсолить.
Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
неля0503
Ответить17.10.2012 23:44
Добротный ,очень аппетиный салат! Попробую угадать из трёх раз ЧЕГО в этом натюрморте нЭ хватает )))))
Фруша
Ответить18.10.2012 00:04
Водочки
неля0503
Ответить18.10.2012 00:25
Надо же,а думала никто не разгадает эту шараду ))))
Елена М
Ответить18.10.2012 01:08
Нелечка, спасибо! Да,не хватает,именно домашней водочки, не для кого делать, муж убежденный трезвенник
Iron
Ответить17.10.2012 23:50
Лена, это просто шикарно-вкуснючий салатик
Елена М
Ответить18.10.2012 01:10
Спасибо! А еще и очень сытный, для меня, так настоящий ужин)))
andreytsibulski
Ответить17.10.2012 23:52
Обалденный салат ! ! !
Елена М
Ответить18.10.2012 01:11
Андрюша, спасибо!
sweta1
Ответить17.10.2012 23:56
очень нравится такой салат!
Елена М
Ответить18.10.2012 01:11
Светочка, спасибо!
xursulidi.dionisi
Ответить18.10.2012 01:56
класс
Елена М
Ответить18.10.2012 02:00
Спасибо!
ogiway
Ответить18.10.2012 03:01
Отличный салатик! Я такой периодически зимой делаю с солеными груздями....
Елена М
Ответить18.10.2012 19:32
Да, с солеными грузьдями очень вкусно.А у нас в этом году груздей практически не было(((, только волнушек, да опят засолила и замариновала
ogiway
Ответить19.10.2012 12:13
Леночка- у нас тоже не было! Так что-бум варить шампики!
sigma002
Ответить18.10.2012 09:51
Отличный салат. С удовольствием отведала бы!
Елена М
Ответить18.10.2012 19:33
Кристина, попробуй, отличный каждодневный вариант зимнего салата.
chef cook
Ответить18.10.2012 11:43
Супер!
Елена М
Ответить18.10.2012 19:33
Спасибо!
modistka
Ответить18.10.2012 12:11
как раз и масло такое есть... дочь купила не то, а оказалось то. Спасибо за салат! разживусь капустой - приготовлю... уже облизываюсь
Елена М
Ответить18.10.2012 19:37
Простите, не знаю имени Нерафинированое масло всегда надо, чтобы было дома.., винегрет, селедочку, капустку, им отлично заправлять! А капустку солить сейчас самое время
tatian-1956
Ответить18.10.2012 13:31
Это то, что можно есть каждый день и не надоест! Вкуснятина!!!
Елена М
Ответить18.10.2012 19:37
Татьяна, спасибо!
yvitsa
Ответить18.10.2012 13:50
Я картоху, пожалуй, уберу, но так захотелось салата с обычным, родным, нерафинированным подсолнечным маслом!!! Мм-м-м-м-ммм....
Елена М
Ответить18.10.2012 19:39
Картофель, несколько сглаживает резкость соленых овощей и грибов.
yvitsa
Ответить18.10.2012 21:40
Елена, но если не солить дополнительно, как у Вас указано в ингредиентах - "Соль (по вкусу и желанию)" - то очень даже ничего получится.
Елена М
Ответить18.10.2012 21:44
Да, дело не в соли.. Картофель сглаживает кислый вкус соленых ингредиентов.
Inna_2107
Ответить18.10.2012 20:23
Картофель здесь как раз в тему. Вкусный салат!
Елена М
Ответить18.10.2012 20:25
Ирочка, спасибо!
bratyury
Ответить18.10.2012 20:57
Лена, вместо дифирамбов я бы сначала ограничился вопросом: картофель чистить или нет? А потом что с ним делать - резать сырым? Если я не прав, то это должно быть чётко прописано в рецепте, а сейчас у Вас попросту пропущено.
Елена М
Ответить18.10.2012 21:47
Юра, привет, давно не видела! Я думаю, что мало у кого хватит "ума" в салат сырой ,да тем более неочищенный картофель класть,да и на фото видно.
sveta-koolinar
Ответить18.10.2012 21:42
Отличный зимний салат! Я так понимаю, что картошка вареная, да?
Елена М
Ответить18.10.2012 21:47
Света, спасибо! Конечно картофель вареный))
bratyury
Ответить18.10.2012 22:46
Лена, есть такой анекдот про химика. Он читает: налить в сосуд жидкость А - и наливает. Затем написано: налить жидкость B - наливает. Раздаётся взрыв, поскольку дальше было написано "предварительно введя ингибитор". Это я к вопросу о важности правильного написания рецептов. У меня, кстати, где-то на сайте выставлен рецепт салата из сырого картофеля...
Елена М
Ответить18.10.2012 23:36
Юра, я знаю рецепты салатов из сырого картофеля (корейская кухня), не хватит соображения, пусть попробуют этот с сырым картофелем приготовить
манюша
Ответить19.10.2012 08:30
Отличный салатик!
Ирина 211978
Ответить19.10.2012 09:20
Вкусный, сытный салатик!
Елена М
Ответить19.10.2012 10:08
Машенька, Ирочка, девушки, спасибо!
Lgrant (Лена)
Ответить19.10.2012 12:10
я бы грибочки тоже заменила на соленые или маринованные, а так -очень хороший салат
irina-kolyshkova
Ответить15.11.2012 08:10
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты