Десерт "захер"/ дима(dimas 24),это твой десерт!

Фото к рецепту: Десерт  "захер"/ дима(dimas 24),это твой десерт!

Домашняя

4

Простой

9990

38

38

18 сентября 2012, 21:47

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Десерт сегодняшний "дарю" нашему Димычу,

который с честью и достоинством сражался в кулинарной дуэли!

Ничья-я считаю это круто,это надо отметить!

Дима,это твой десерт!

Десерт,по вкусу напоминающий знаменитый торт "Захер",

разве это не здорово?!Угощайтесь!

Нарезаем абрикосы мелко,посыпаем сахаром,

добавляем сок лимона

и варим до мягкости,пюрируем и остужаем

(или берём уже готовое абрикосовое варенье,

прогреваем его ,пробиваем блендером и остужаем ).

Шоколад растапливаем на водяной бане(или в микроволновке).

Белки взбиваем в крутую пену.

Желтки перетираем,добавляем шоколад,

подмешиваем смесь муки с разрыхлителем,

солью и сахаром, вводим белки.

Тесто размазываем тонким слоем на пергаменте (25x25 cм).

Ставим в разогретую до 175° духовку на 8-10 минут,

вынимаем,остужаем

и нарезаем выемкой кружки(9) по диаметру той ёмкости,

в которой вы будете собирать десерт.

На каждую порцию нужно по два кружка бисквита.

Разводим коньяк 1:1 с водой.

Сливки взбиваем в крутую пену,добавив ваниль.

В креманку кладём кружок бисквита,сбрызгиваем его коньяком.

Промазываем вареньем,

кладём второй бисквит,снова промазываем вареньем(я не стала ).

Покрываем взбитыми сливками.

Разогреваем измельчённый шоколад

со сливочным маслом на водяной бане,

остужаем и выкладываем сверху.

Как вам десерт?!По-моему,не дурно.....

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Десерт  "захер"/ дима(dimas 24),это твой десерт!: шаг 1Десерт  "захер"/ дима(dimas 24),это твой десерт!: шаг 2Десерт  "захер"/ дима(dimas 24),это твой десерт!: шаг 3Десерт  "захер"/ дима(dimas 24),это твой десерт!: шаг 4Десерт  "захер"/ дима(dimas 24),это твой десерт!: шаг 5Десерт  "захер"/ дима(dimas 24),это твой десерт!: шаг 6Десерт  "захер"/ дима(dimas 24),это твой десерт!: шаг 7Десерт  "захер"/ дима(dimas 24),это твой десерт!: шаг 8Десерт  "захер"/ дима(dimas 24),это твой десерт!: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Dimas 24
18.09.2012 22:03
Ответить
=O=O=O=O:[:[:[:[ Свет, ура!! Я первый!!*YAHOO**YAHOO* ну натворила!!!!!!!!!!!!!!!! ВАУ! Спасибки! Огромные!! Круто!!! :'( вот только до дня следующего, т.е. еще часов 12-15 буду только думать об десерте, вель все есть, но нет абрикосов))!!!! Спасибки!!!!!!!!!:*
sweta1
18.09.2012 22:07
Ответить
возьми любое кисловатое варенье и-твори!Дим,я старалась.....:[:[:[@}--}--
christymar
18.09.2012 22:11
Ответить
шоколад,да ещё черный как Отело моя страсть.*THUMBS UP*
sweta1
18.09.2012 22:24
Ответить
Лан,здесь ну очень шоколадный вкус,слегка оттенённый кисловатым вареньем....:)
bu inna
18.09.2012 23:58
Ответить
Ой, как вкусно, Димыч делись :)*THUMBS UP*
sweta1
19.09.2012 00:21
Ответить
спасибо,Инночка,он поделится,он такой....:)
sweta1
19.09.2012 01:19
Ответить
это точно!!!!Вот Вы меня понимаете,именно СМАКОВАТь!и кофейком сверху отполировать....:):):)
dik723
19.09.2012 01:00
Ответить
Ох эта знаменитая венская выпечка.. моя слабость.Знатный тортик!*THUMBS UP*
sweta1
19.09.2012 01:21
Ответить
спасибо,этот десерт так напоминает своим вкусом знаменитый торт,.....
ogiway
19.09.2012 08:03
Ответить
:)Ладно-ладно, пусть Димкин наслаждается, а мы тут- с краюшку постоим, полюбуемся! ;) Это ведь в удовольствие-угостить и смотреть, как за ушами шлепотит!;););) Очень яркий и насыщенный десерт! прЭлЭстно!!!!!!!!*BRAVO*
sweta1
27.09.2012 01:15
Ответить
надо было этого сластёну побаловать!надо!:)
sveta-koolinar
19.09.2012 08:13
Ответить
Ах! Какая вкуснотища!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
sweta1
27.09.2012 01:15
Ответить
спасибо,Светик!:)
andreytsibulski
19.09.2012 10:25
Ответить
Вкусный десерт!!!*THUMBS UP*@}--}--
sweta1
27.09.2012 01:16
Ответить
Благодарю,Андрей!:)
tatian-1956
19.09.2012 10:38
Ответить
Класс!!! Отличный, вкуснючий подарок!!!
sweta1
27.09.2012 01:16
Ответить
Благодарю!@}--}--
Лена72
19.09.2012 11:41
Ответить
Везёт же Димке:)*THUMBS UP*
sweta1
27.09.2012 01:17
Ответить
:)это точно!:)
anna1990
19.09.2012 11:47
Ответить
ням-ням, везет же!!!
sweta1
27.09.2012 01:17
Ответить
:):):)
манюша
19.09.2012 14:35
Ответить
Так, так, светик! Я буду плакать: Димке десерты, а мне? Опять каша?
sweta1
27.09.2012 01:17
Ответить
всё ещё каша?.......:(
sigma002
19.09.2012 18:01
Ответить
Веет же...:[ Очень даже ...*THUMBS UP*
sweta1
27.09.2012 01:18
Ответить
да,ему везёт!а у тебя,солнце-диета!!!!:)8)
lepardik
19.09.2012 18:59
Ответить
Светик - молодца ты, нашему Димычу во какую вкусноту приготовила! Супер! :)*BRAVO*
sweta1
27.09.2012 01:19
Ответить
надо было ,вот я его и угостила,сластёну нашего!:)
antea
19.09.2012 21:37
Ответить
Отличный десерт!
sweta1
27.09.2012 01:20
Ответить
спасибо!:):)
ма-ма
19.09.2012 23:31
Ответить
Ага! Пока я тут болела.., Димыча сладким балуют.. ;) Везунчик эдакий! :)
sweta1
27.09.2012 01:20
Ответить
так мы и тебя угостим,Светланка!:)
TANCHITTA
20.09.2012 00:01
Ответить
:) М.....вкуснятина! Можно и на завтрак,и на ужин! Скоро зима,под пальто десерты не видны........*BRAVO*
sweta1
27.09.2012 01:21
Ответить
а по весне пальтишко сбросим,а там ТАКОЕ...............*ROFL**ROFL**ROFL*
Ирина 211978
21.09.2012 10:27
Ответить
Классный десерт! *BRAVO*
sweta1
27.09.2012 01:22
Ответить
Ирин,спасибо!:)
strelec148
23.09.2012 20:48
Ответить
Димка, счастливчик!!! классное лакомство!
sweta1
27.09.2012 01:23
Ответить
пусть полакомится,он любит сладкое-сладкое!:)
irina-kolyshkova
19.11.2012 16:38
Ответить
Замечательный десерт!!!*BRAVO*Везет же Димке...:'(

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.540015568429131.038
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru