Картофельные шарики с томатным соусом. - рецепт.

21.10.2007 21:06
 2783 4 85.04.4382026634673881.08

 Кухня: Домашняя

 Время приготовления: 60 мин.

 Количество порций: 4

 Сложность: Не определен

Ингредиенты
  • 1 кг. картофеля
  • 2 яйца
  • 50 гр. сливочного масла
  • 50 гр. муки
  • соль
  • ДЛЬ СОУСА:
  • 1 шт. репчатый лук
  • 3 зубчика чеснока
  • 100 гр. томатной пасты
Как приготовить

Картофель очистить, сварить, пропустить через мясорубку, добавить яйца, сливочное масло, муку и посолить. Замесите картофельное тесто, раскатайте его в колбаски, сформируйте шарики и варите их в кипящей подсоленной воде 6-7 мин. Затем выньте их шумовкой на блюдо, посыпьте тёртым сыром и полейте томатным соусом.

ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОУСА мелко нарежьте лук, соедините с тёртым чесноком, поджарьте на масле, добавьте томатную пасту, разведённую водой и проварите.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
8 человек
оценили
Сохранить
рецепт
6 человек
сохранили
Загрузка...
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Добавить рецепт