Запечённые баклажаны, фаршированные курицей.

Ингредиенты

  • 200 мл.сметаны
  • 3 ст.ложки растительного масла
  • соль
  • перец чёрный молотый

Пошаговый рецепт приготовления

Разогреть духовку до 180С.

Баклажаны вымыть,вытереть на сухо.

Проколоть баклажаны выилкой в нескольких местах и смазать раст.маслом.

Противень застелить фольгой или бумагой для выпечки,уложить на противень баклажаны и запечь до мягкости,примерно 25-30 минут(зависит от Вашей духовки)

Готовые баклажаны вынуть из духовки,дать не много остыть.

Пока баклажаны остывают,

куриную грудку презать кубиками,добавить измельчённую петрушку и чеснок.

Баклажаны разрезать вдоль на половинки,

аккуратно ложкой вынуть мякоть,оставив стенки,мякоть баклажанов нарезать кубиками,добавить к куриной грудке и хорошо перемешать,посолить,поперчить по вкусу.

Полученной массой нафашироавать баклажанные "лодочки",уложить фаршированные баклажаны на противень,обильно смазать каждый баклажан сметаной и поставить в разогретую до 180-200С духовку на 35-40 минут.

Подавать горячими,с овощным салатом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Запечённые баклажаны, фаршированные курицей.: шаг 1Запечённые баклажаны, фаршированные курицей.: шаг 2Запечённые баклажаны, фаршированные курицей.: шаг 3Запечённые баклажаны, фаршированные курицей.: шаг 4Запечённые баклажаны, фаршированные курицей.: шаг 5Запечённые баклажаны, фаршированные курицей.: шаг 6Запечённые баклажаны, фаршированные курицей.: шаг 7Запечённые баклажаны, фаршированные курицей.: шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ogiway
09.09.2012 16:14
Ответить
;) Синенькие красивенькие!!! И вкусненькие! Опять же-хороший способ пристроить грудку!;)*THUMBS UP*
Lgrant (Лена)
09.09.2012 16:53
Ответить
Очень понравился рецепт. сегодня же и сделаю@}--}--
Фруша
09.09.2012 17:16
Ответить
Баклажанчики в любом виде люблю :)
jamiroquai
09.09.2012 18:38
Ответить
Вкусненько наверняка!*THUMBS UP*
katty_r
09.09.2012 20:05
Ответить
Отличный и вкусный рецепт баклажанчиков!!!*THUMBS UP*
sweta1
09.09.2012 22:34
Ответить
Здорово и вкусно!:)
Ирина 211978
09.09.2012 23:27
Ответить
Конечно, это вкусно! *BRAVO*
andreytsibulski
10.09.2012 07:47
Ответить
Ооочень аппетитные!!! *THUMBS UP*@}--}--
bu inna
10.09.2012 08:18
Ответить
Очень вкусно*THUMBS UP*
манюша
10.09.2012 10:32
Ответить
Эх, баклажанчики.... Как я по ним соскучилась!*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5122536002881141.028
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru