Запеченный инжир

Фото к рецепту: Запеченный инжир

Итальянская

15 мин.

2

Простой

9754

30

20

06 сентября 2012, 19:37

Ингредиенты

  • 4 шт. крупного инжира
  • 75 гр. моцареллы
  • 0,5 ч.ложки сладковатого итальянского сыра горгорцола (имею слабость всегда держать в холодильнике сыры с плесенью)
  • 1 ч.л. меда
  • немного свежего розмарина ( но можно и без него)
  • щепотка черного свежесмолотого перца

Пошаговый рецепт приготовления

Розмарин предварительно растереть с медом и дать настояться около получаса.

Инжир разрезать пополам, кофейной ложечкой вынуть мякоть.

Мякоть размять, смешать с раскрошенными сырами и медом.

Нафаршировать половинки инжирин и на 10 минут поставить под гриль при температуре 180 градусов.

Выложить на блюдо, слегка поперчить и украсить черным молотым перцем.

Пошаговые фото рецепта

Запеченный инжир: шаг 1Запеченный инжир: шаг 2Запеченный инжир: шаг 3

Дополнительная информация

Так просто, что даже выкладывать стыдно. Но так вкусно, что не могу есть в одиночестве. Готовила на закусь под сухое белое вино. Джейми , правда, использовал маскарпоне, орехи и апельсиновую цедру и излишками фарша намазывал малюсенькие ломтики булки и тоже запекал под грилем. Но я решила упростить, тем более, что Горгонцола и розмарин сами по себе уже ароматные. А как вам Фруктовая лавка? Не желаете ли туда заглянуть?

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

yulia1
06.09.2012 20:14
Ответить
Почему стыдно!!! Отличная идея!!!При возможности я обязательно приготовлю такую закуску. *THUMBS UP*
jamiroquai
07.09.2012 10:54
Ответить
Рада, что понравилось!
laralaram
06.09.2012 20:39
Ответить
то что я люблю! Ве-ли-ко-леп-но! Недавно делала десерт из инжира - прям объелась, тааак вкусно! Забрала в коллешку!
jamiroquai
07.09.2012 10:52
Ответить
У меня в семье мало любителей подобного, поэтому шанс объесться присутствует :)
eshumaeva
06.09.2012 20:41
Ответить
в вашем рецепте собрались мои любимые продукты! по-больше бы таких рецептов на сайте!*BRAVO*:)
jamiroquai
07.09.2012 10:54
Ответить
Спасибо.@}--}--
passion1963
06.09.2012 22:03
Ответить
Все есть, буду завтра себя баловать*BRAVO*
jamiroquai
07.09.2012 10:51
Ответить
На здоровье, Викуся!
yvitsa
06.09.2012 23:00
Ответить
Пора покупать инжир. А сыры элитные тоже всегда имею в холодильнике.;)*THUMBS UP*
jamiroquai
07.09.2012 10:53
Ответить
Маньячим коллективно:)*THUMBS UP*
ogiway
07.09.2012 07:08
Ответить
:) Увы- не мое! Но красиво, верю, что вкусно и-да-идеально под легкое вино!@}--}--
jamiroquai
07.09.2012 08:22
Ответить
Это ты "испорченный " сыр не любишь?:) Или инжирины с "хрустящими мошками" внутри?:)
yvitsa
07.09.2012 13:45
Ответить
Окси, я сейчас Станиславский! Я сейчас кричу: "Не верю!" Я не верю, что ты не любишь сыры? Или инжир? (да какая, собссно, в этом месте разница?!!!?!!) *DONT_KNOW*
ogiway
09.09.2012 08:40
Ответить
;) Солнца мои!!!!!!!!!!!! Нельзя мне такое сладкое!!! А сыры- я еще не знаю-может-и люблю - нету у нас!!!!!!*IN LOVE*
andreytsibulski
07.09.2012 09:01
Ответить
Но зато как вкусно ! ! ! *THUMBS UP**DRINK*@}--}--
jamiroquai
07.09.2012 10:54
Ответить
Это точно!:)
Lgrant (Лена)
07.09.2012 12:18
Ответить
фаршировала инжир мясом и грецким орехом -очень вкусно, это тоже , думаю -нямка*BRAVO*
chef
07.09.2012 14:31
Ответить
Очаровательный десерт и сочетание продуктов @}--}--
byrenka
07.09.2012 16:49
Ответить
А все гениальное просто!!!*BRAVO* Браво!!!!*BRAVO*
cpz_new
07.09.2012 16:49
Ответить
С ТАКИМИ составляющими разве это не может быть ВКУСНЫМ?!?!?!?! Это просто СУМАШЕДШЕ ВКУСНО!!!!!!! "Испорченные" сыр и инжир!!!! МММММММММММ....... Косяк только один - и сыр, и инжир ЖУТКО калорийны !!!! Но ради такой вкусноты, на это можно закрыть глаза.....*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
jamiroquai
07.09.2012 18:41
Ответить
Я подсчитала калории в этом блюде - получилось приблизительно 490 ккал.%)
лёльчик
07.09.2012 16:56
Ответить
Шикарно, даже слов нет*BRAVO*
christymar
07.09.2012 20:06
Ответить
завидую вам,но почему я не люблю инжир:( даже дерево инжира вырубили во дворе.А рецепт ваш хорош@}--}--
jamiroquai
07.09.2012 20:23
Ответить
Спасибо :)
манюша
07.09.2012 20:14
Ответить
Рецепт хорош! Хоть за инжиром беги!*BRAVO*
jamiroquai
07.09.2012 20:25
Ответить
Манюша, беги смело и так же смело кушай!@}--}--
ботакоз
07.09.2012 23:04
Ответить
Жаль, что у нас не продают свежий инжир, только сушеный:(*THUMBS UP*@}--}--
nonna pina
07.09.2012 23:09
Ответить
Вика, обалдеть какое сочетание!!!Доберусь до инжира - попробую.*BRAVO**BRAVO*
sveta-koolinar
08.09.2012 20:00
Ответить
Вау! Круто! Вкуснота неимоверная! *BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4816652151407311.020
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru