Крем-суп из сельдерея, базилика, молодого горошка с креветками

Ингредиенты

Пошаговые фото рецепта

1. Нарезаем кубиками сельдерей, в сотейнике разогреваем оливковое масло, кладем предварительно нарезанный сельдерей и обжариваем 3-4 минуты на среднем огне.

2. Добавляем базилик, зеленый горошек, молоко, измельченные в пюре листья кинзы, петрушки.

3. Варим еще 5-7 минут на слабом огне. добавляем в нашу смесь соль и перц по вкусу.

4. Снимаем с огня. Измельчаем овощи блендером до состояния пюре.

5. Выкладываем крем-суп в тарелки. Сверху украшаем целыми креветками и веточками кинзы и петрушки.

6. Блюдо готово к подаче.

Дополнительная информация

Легкий, нежный крем-суп из сельдерея, базилика, молодого зеленого горошка отлично дополняющий любое диетическое меню. Суп прекрасно сочетается с рыбой или морепродуктами, следует подавать к столу горячим.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Крем - суп из сельдерея с голубым сыром

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

ogiway

27.08.2012 11:18

Ответить

Люблю креветки с черешковым сельдереем!

Rinav

28.08.2012 10:28

Ответить

я тоже, а главное, супчик диетический!

TANCHITTA

28.08.2012 01:23

Ответить

Супы-пюре мои самые любимые! А к сельдерею любовь особенная!

Rinav

28.08.2012 10:29

Ответить

+1

jamiroquai

28.08.2012 08:13

Ответить

С фото- совсем другое дело!

Rinav

28.08.2012 10:35

Ответить

абсолютно согласна

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт