Торт "рафаэлло" от Кри

Ингредиенты

тесто:
2яйца,
100 гр. сахара,
100 гр. растопленного маргарина,
400 гр. муки,
100 г.сметаны,
1п.разрыхлителя.

крем:
750 гр. молока,
8 ст.л. муки,
смешать с сахаром - 300 гр.
ванильным сахаром - 1п.,
6 яиц

Пошаговый рецепт приготовления

Все для теста смешать,замесить тесто и убрать его на ночь в холодильник. (Я не убирала,максимум стояло тесто 3 часа)

Далее разделить тесто на 4 части, каждую раскатать d26см. и выпечь 4 коржа. t 180С. Коржи не должны темнеть, должны быть белого цвета!

Крем: Молока, нагреть слекга,добавить муки, смешанной с сахаром - ванильным сахаром и затем добавить взбитые яйца, все тщательно смешать и варить на небольшом огне до загустения. Остудить. Добавить 350гр. размягченного сливочного масла, взбитого добела и 50гр. кокосовой стружки. (Стружки брала 150гр)

Промазать кремом коржи, верх и бока торта. Обильно обсыпать кокосовой стружкой. Оставить на столе для пропитки, в холод не убирать т.к плохо пропитывается. Украсить конфетами "Раффаэло"