Кукуруза консервированная

Фото к рецепту: Кукуруза консервированная

Домашняя

4 мин.

4

Простой

212604

6

8

03 августа 2012, 10:39

Ингредиенты

  • 1. кукуруза зерна ( зерен нужно столько сколько влезет в банку)
  • 2.вода 2 литр
  • 3.соль. 1 ст.л. с горкой
  • 4.сахар - 3 ст.ложки
  • маринада хватает на 4 полулитровые баночки, заполнять кукурузой нужно не до верха и на 2см. ниже горлышка банки.

Пошаговый рецепт приготовления

С молодой кукурузы срезать ножом зерна, хорошо промыть в холодной воде (вместе с зернами срезается и часть самого кочана -такие чешуйки).

Закипятить воду добавить сахар и соль и в этом маринаде бланшировать зерна кукурузы 2-3 минуты.

Кукурузу достать из маринада и сразу залить холодной водой, (это оказывается нужно делать для того чтобы в дальнейшем не помутнел сам маринад).

Уложить в банки кукурузу залить маринадом в котором бланшировались зерна и стерилизовать 3,5 часа.

Пошаговые фото рецепта

Кукуруза консервированная: шаг 1Кукуруза консервированная: шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

alyakeyk
03.08.2012 14:38
Ответить
ЗдороВО!!! А если еще и кукуруза без ГМО - *BRAVO*
bu inna
03.08.2012 17:01
Ответить
Здорово, люблю консервированную кукурузу*BRAVO*
фефачка
04.08.2012 12:32
Ответить
Отличный рецептик! Жалко что поздновато!*BRAVO*
sneg1974
06.08.2012 13:47
Ответить
Кстати на счет помутнения маринада - чем моложе кукуруза тем мутнее маринад и не важно промытые зерна холодной водой или нет. :)
Наталья
28.08.2014 06:46
Ответить
Здравствуйте, стерилизовать точно 3,5 часа? Не многовато?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3983660576976261.08
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru