Кабачки, запеченные с помидорами и сыром

Ингредиенты

  • 1 небольшой кабачок (у меня гр. 600),
  • 2 больших помидора,
  • ~ гр. 50 сметаны,

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачок вымыть, очистить, и порезать кружочками толщиной 1-1,5 см.

Уложить кружочки на противень или в форму для запекания, смазанную раст. маслом, посолить, поперчить и посыпать чесночком по вкусу и смазать немного сметаной. Запечь в духовке минут 7-10 при t 180-200 С.

Помидоры вымыть и нарезать кружочками 5-7 мм толщиной.

Запечённые кабачки вынуть из духовки. Уложить на каждый кружок кабачка по кружочку помидора и снова отправить в духовку минут на 7-10. Затем посыпать кабачки с помидорами тёртым сыром и оставить в духовке до расплавления сыра.

Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sabisha
05.07.2012 01:45
Ответить
Vkusnie i krasivenkie!*BRAVO**BRAVO*
chef
05.07.2012 13:47
Ответить
Можно сделать проще, Юль, кратко обжарить кабачки или бланшировать их в кипятке, а потом собрать башенки и в духовку (получится полное воссоединение вкуса). Есть похожий рецепт в итальянской кухне - баклажаны пармиджано... Там баклажаны переслаиваются моццареллой и пармезаном + помидоры. Сочно у тебя @}--}--
Juleta
05.07.2012 20:59
Ответить
Наташ, обжаривать не хотелось, чтобы жирно не было:) Мне удобно так делать, без обжариваний и бланшировки:) Ммм, баклажаны тоже люблю, думаю не менее вкусное блюдо, чем кабачки. @}--}--
ogiway
05.07.2012 15:52
Ответить
:) Хорошие кабачки!
mara
05.07.2012 17:52
Ответить
вполне летний рецепт, люблю кабачки.
sweta1
05.07.2012 20:52
Ответить
вкусное блюдо...фото мне кажется знакомым...если я ошибаюсь,извините!:)
Juleta
05.07.2012 20:59
Ответить
В смысле знакомым?
sweta1
05.07.2012 21:24
Ответить
мне показалось,что фото я уже где-то видела,если это не так,извините....ещё раз...:)
Juleta
05.07.2012 21:28
Ответить
Светлана, если б я была новичком....но я ведь не первый год на сайте и рецепт далеко не первый....извинения принимаю, но честно - неприятно...
sweta1
05.07.2012 21:30
Ответить
я извинилась трижды за свою ошибку....
sweta1
05.07.2012 21:28
Ответить
я нашла эти фото!они действительно очень похожи на Ваши!Извините,была не права!:[
avise
06.07.2012 00:15
Ответить
какая вкуснятина!!!! *BRAVO*
TANCHITTA
06.07.2012 03:09
Ответить
Очень люблю кабачки!В моём,похожем рецепте сыр моцарелла,только не итальянская в рассоле,а немецкая,типа плавленного сыра.*THUMBS UP*
Ирина 211978
06.07.2012 08:40
Ответить
Вкусно и просто! *BRAVO*
Juleta
30.01.2013 09:47
Ответить
:*@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4903297769411241.022
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru