Клубничная пыль+сахар и соль из нее

Клубнику промыла, обсушила.

Нарезала тонко вдоль.

Выложила на пекарскую бумагу.

Сушила в заранее разогретой духовке при 75гр, примерно 1,5часа.

Самое главное не пересушить

Остудила, разделила на две части.

Одну часть перемолола с сахаром.

Она замечательно подойдет к украшению тортов и порожный.

А вторую перемолола с солью.

Прекрасно подойдет для заправки салатов.

Уложила в плотно закрывающиеся баночки.