Свиная отбивная с огурцом

Берём свиную вырезку или другую часть туши, только не жирную.

Режем мясо на не большие куски, примерно 5х5см. и 2 - 3см. толщиной.

По одному куску мяса помещаем в пластиковый пакет и хорошо отбиваем деревянным молотком.

Смешиваем: Соль, чёрный перец, красный перец, чеснок и паприку.

Слегка посыпаем смесью специй отбитое мясо.

Разрезаем маринованные огурцы на 4 части, если огурцы крупные то на больше частей.

Заворачиваем огурцы в отбитое мясо и раскладываем на протвене, слегка сбрызгиваем оливковым маслом.

Ставим протвень в заранее прогретую духовку при температуре 210 градусов.

Готовим мясо около 30ти минут, пока подрумянятся и примут аппетитный вид.

Удачи ВАМ и приятного аппетита.