Кашкавалки или сырные кексики

Ингредиенты

2 яйца
250 гр. молока или 1 ч.ч
2 ст.л. сливочного масла
220 гр. муки или 1 ч.ч

100 гр. сыра (желательно ароматного типа грюейер, чеддер или овечий или козий)
2 ст.л. зеленого лука
любые свежие или сухие травки, тимьян, розмарин, шалфей (у меня тимьян и шалфей, розмарин для меня тяжеловат
соль 1/2 ч. л

Пошаговый рецепт приготовления

Взбиваем яйца с солью, добавляем молоко, масло, муку - до однородной массы, затем добавляем сыр и в конце зеленый лук с травками. Оставляем в холодильнике около 30 мин.

Нагреваем духовку до 180 градуса и ставим форму для маффин, не мажем ее ничем, и как только она нагреется - наливаем холодную смесь.

Выпекаем до приятного золотистого цвета

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Хорошй вопрос о что такое кашкавалки, не успела написать, что КАШКАВАЛ на болгарском - сыр. Поэтому написала кашкавалки не знаю как написать по русски - сырники не подходит